爱马仕、迪奥等也进军餐饮业务
从销售消费品到延展品牌体验的战略解析

海外奢侈品牌不再只是单纯负责衣食住行中的“衣”,这一时代正在落幕。Gucci和Louis Vuitton如今不再只在时尚领域竞争,而是开始在餐饮业一较高下。根据业界2日消息,Gucci将于4日于清潭旗舰店5层开设餐厅“Gucci Osteria da Massimo Bottura Seoul”。这是将2022年在梨泰院开业的“Gucci Osteria Seoul”迁至清潭并进行重新装修。Gucci方面表示,通过高端精致的室内设计和精心甄选的菜单,打造了一个可以体验Gucci品牌身份的空间。

迁至江南区清潭洞并完成翻新的“Gucci Osteria Seoul”和“Louis Vuitton Maison Seoul”。Gucci、Louis Vuitton

迁至江南区清潭洞并完成翻新的“Gucci Osteria Seoul”和“Louis Vuitton Maison Seoul”。Gucci、Louis Vuitton

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此前,Louis Vuitton已于1日在清潭洞“Louis Vuitton Maison Seoul”内开设首家常设餐厅“Le Café Louis Vuitton”。Louis Vuitton通过“Louis Vuitton Culinary Community”,在巴黎、纽约、东京、米兰、曼谷等地运营Louis Vuitton咖啡馆和餐厅。尤其是将Louis Vuitton标志性的Monogram图案应用于餐具,并在饺子上刻上Monogram纹样,引发热议。“Gucci Osteria Seoul”和“Le Café Louis Vuitton”同在狎鸥亭路大道一侧的同一街区入驻,使得奢侈品牌在清潭洞展开餐饮业务竞争。

“可接近的奢侈”——奢侈品业界加速拓展餐饮(F&B)业务版图
爱马仕和迪奥也分别在新沙运营“Café Madang”,在圣水和清潭运营“Café Dior”等。爱马仕、迪奥

爱马仕和迪奥也分别在新沙运营“Café Madang”,在圣水和清潭运营“Café Dior”等。爱马仕、迪奥

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除Gucci和Louis Vuitton之外,Hermès与Dior也分别在新沙运营“Café Madang”,在圣水与清潭运营“Café Dior”。奢侈品牌将业务领域扩展至餐厅和咖啡馆等餐饮(Food & Beverage)业,被解读为其意在超越单纯的消费品销售,扩展品牌体验的战略。尤其是,鉴于韩国被视为全球第7大奢侈品市场,通过降低进入门槛,有分析认为可以进一步提升渴望体验奢侈品牌人群的满意度。同时,让消费者在线下门店直接体验奢侈品文化,也包含了强化品牌忠诚度的目的。更进一步,相较于动辄数百万至上千万韩元的奢侈品单品,此举也反映了消费者希望以相对合理的价格来体验奢侈品牌的需求。业界相关人士表示:“奢侈品消费已从包袋扩展到整个生活方式的方方面面,日益多元化,奢侈品牌也希望通过提供差异化的品牌体验来拓展业务领域。”



本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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