ONE FOOD LLC与MF签署协议
进军中亚市场
Mamstouch作为国内快速服务餐厅（QSR）品牌中首个进军乌兹别克斯坦的企业，正式开拓中亚市场。
Mamstouch于上月26日上午在首尔中区Mamstouch&Company总部与乌兹别克当地企业“UHL CO”的餐饮（F&B）专业子公司“ONE FOOD LLC”签署了进军当地餐饮业务的主特许经营（以下简称MF）合同，并于1日对外公布。
签约仪式上，Mamstouch&Company代表理事Kim Dongjeon、ONE FOOD LLC代表理事Jafar以及双方主要经营管理层出席。
通过本次MF合同，Mamstouch将作为国内QSR品牌首家，于年内在首都塔什干的核心商圈开设约150坪规模的首家门店，今后计划将门店数量扩大至60家。公司判断，相比当地代表性炸鸡、汉堡品牌KFC，有望实现超过2倍的门店扩张。
在中亚国家中人口最多的乌兹别克斯坦，约有17万高丽人居住，自过去以来就对韩流和K-美食保持高度关注。约88%人口为忌食猪肉的穆斯林，这使得以“Cyburger”“Big Cy Boneless”“Cy Pizza”等鸡肉菜单为主打的Mamstouch被视为更具优势的市场。近年来，以塔什干为中心的首都圈地区外出就餐已日常化，新冠疫情之后外卖服务也日益普及，当地已具备QSR业态成功所需的基础设施。
ONE FOOD LLC代表理事Jafar在当天的签约仪式上表示：“为了把韩国主要汉堡和炸鸡品牌引入乌兹别克，我们长期集中考察了韩国多家知名品牌，最终判断Mamstouch是竞争力最强的品牌。”
Mamstouch计划以乌兹别克为中心，将影响力扩展至哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等周边中亚国家，并进一步从俄罗斯拓展至清真市场所在的中东地区。
Mamstouch相关负责人表示：“本次合同是国内QSR品牌以非直营、而是MF方式进军中亚市场的首例，是在MF企业对基于‘QSR平台’的差异化菜单及品质竞争力充满信心并提出合作请求后，经过适配性审查而达成的协议。我们将与当地合作伙伴紧密协作，努力像在日本市场那样，书写K-QSR的成功故事。”
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