酒店主厨严选食材打造 高端品质感提升
乐天酒店度假村28日表示，将推出利用乐天酒店泡菜制作的高端方便食品“乐天酒店泡菜汤”。
“乐天酒店泡菜汤”采用酒店主厨严选食材，提升高端价值。以岭南产辣椒粉和本国产天然食材如盐渍小虾、黄石鱼酱、生虾等腌制而成的泡菜熬制汤底，并使用国产猪颈肉，增加柔嫩口感与风味。
在产品开发过程中，包括烹饪名匠 Kim Songgi 在内的乐天酒店主厨团队参与其中。公司方面说明称，经过约3年的品鉴与反馈过程，最终实现了最佳口味。
产品可在公司自营线上商城“乐天酒店 e-SHOP”购买，今后还将拓展至主要线下门店等销售渠道。乐天酒店度假村相关负责人表示：“我们以乐天酒店度假村独有的配方再现了韩国餐桌代表菜品泡菜汤，使普通家庭也能轻松便捷地享用”，并称“今后也将持续扩充符合顾客多样化生活方式的高端泡菜产品阵容”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
