大邱美食品牌“Yeonmakchang”4家门店生意兴隆…代表 Yang Seungchan 在英进专门大学创业学院担任导师
大邱代表性本地美食品牌“Yeonmakchang”在永进专门大学(校长 Choi Jaeyoung)酒店航空观光科运营的“餐饮创业 Key To Dream 学院”的有力支持下,将门店扩展至4家,展现出快速的增长势头。
在大邱市卫生政策科的全力支持下运营的该学院,通过将理论与实训相结合的实战型创业教育课程,帮助结业学员成功实现实际创业,因而被视为激活当地创业的典型模式而备受关注。
此次新近开业的 Yeonmakchang 门店为沁山古城店,加上凡鱼店、玉浦店、新月城店在内,目前共有4家门店生意兴隆。外界评价认为,这一成果是“餐饮创业 Key To Dream 学院”不仅停留在单纯教育层面,而是切实提升学员实际创业能力的典型案例。
尤其引人注目的是,领导 Yeonmakchang 特许经营总部的代表 Yang Seungchan,目前正作为创业导师在“餐饮创业 Key To Dream 学院”中积极活动。
Yang 代表毫无保留地分享自己的经验和诀窍,为学员们提供切实可行的建议,并就他们在实际创业一线可能遭遇的问题提出现实可行的解决方案。
Yang 代表强调称:“创业中最重要的是反映现实的实务型教育以及可以信赖、依靠的导师辅导”,“正是因为学院课程体系扎实具备了这两大要素,创业成功率才显著提升。”
此外,Yeonmakchang 在品牌成长的同时,也在积极践行与当地社会的共生共赢。该品牌将作为特别赞助商,参与将于8月4日在大邱体育场举行的大邱FC与巴塞罗那足球俱乐部的友谊赛,为这一世界级体育赛事助力。
通过此次合作,Yeonmakchang 一方面扩大了其作为当地代表餐饮品牌的影响力,另一方面也表达了希望促进本地体育文化发展、为大邱市民带来欢乐的意愿。
此次 Yeonmakchang 的成长,不仅仅是品牌门店数量的扩张,更被评价为地方政府、大学与民营企业协力激活本地餐饮产业、支持青年创业的模范案例。同时,叠加其在体育领域的积极赞助,在提升企业社会责任与品牌价值两方面都具有重要意义。
永进专门大学“餐饮创业 Key To Dream 学院”负责人、酒店航空观光科教授 Lee Jaehun 表示:“此次成果是具有现场性的教育与深度扎根地方的创业支持体系共同结出的硕果”,并称“今后也将进一步强化以实战为中心的创业教育与导师辅导,积极为青年创业者的成功保驾护航”。
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