[记者手记]物价稳定对策这次会不一样吗

by Lim Hyeseon

Published 03 Jul.2025 13:35(KST)

Updated 03 Jul.2025 13:45(KST)

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尹总统记者会引发业界不安
应检视成本结构而非施压

“我们将动用一切处方，减轻国民生活费用负担。”

虽然欢迎李在明总统在3日举行的就任30天记者会上作出的这一表态，但一想到所谓的“处方”究竟是什么，却难免心生忧虑。因为过去几乎所有历届政府拿出的“处方”，很多都属于“拧企业”的市场扭曲型政策。

“游戏事件”之后，各企业上调咖啡、面包、冷冻食品、方便面等53个加工食品品目价格，“餐桌物价”拉响警报。许多分析认为，此前企业出于配合政府物价稳定对策而克制涨价，如今却在国政出现空白期间集中上调产品价格。照片为10日首尔某大型超市的方便面货架。2025.06.10

根据统计厅近日发布的6月居民消费价格动向，加工食品价格较1年前上涨4.6%，是整体居民消费价格涨幅（2.2%）的两倍水平。在73个加工食品品目中，有62个品目价格同比上涨。尤其是方便面（6.9%）、咖啡（12.4%）等民众经常接触的品目，涨幅格外显眼。

食品业界正密切关注政府动向。李总统在就任不久的一次会议上提到“方便面要价2000韩元是真的吗”之后，政府立即启动了“非常经济检查工作组”。在这一延长线上，3日记者会之后政府将拿出何种“强压式”对策，令食品企业不安情绪陡增。整个业界弥漫着一种“随时可能被政府‘点名叫去’”的紧张感，这一氛围本身就说明了问题。

在以往政府时期，情况也类似。前总统尹锡悦在任期间，2023年时，副总理兼企划财政部部长秋庆镐公开要求下调食品价格，于是被视为“物价上涨”元凶的农心和Ottogi只能“含泪吃芥末”式地把方便面出厂价各降了50韩元。

政府希望稳定物价、保护民生经济的意志本身并无问题。但政府除了最省事的“拧企业”之外，还掌握着更多稳定物价的手段，并且有义务、有责任在效果哪怕稍晚显现的情况下，也要制定尽量减少市场扭曲的对策。事实上，只以眼前的降价为目的，单方面把责任推给企业的做法，其局限性十分明显。国务总理候选人Kim Minseok也曾表示，“压低销售价格的时代已经过去”，因此外界对本届政府会有所不同也抱有一定期待。

近期加工食品涨价的原因，在于食品企业的成本负担上升。原材料价格不说，辅料、物流费用、人力成本、汇率等多重因素都在对企业形成压力。即便国际粮价有所回落，真正反映到进口单价上仍存在时间差，在日元走弱背景下，受韩元走弱影响，进口成本反而增加的情况也不少。与成本无关的降价最终会导致质量下滑，长期看还会引发减产、投资萎缩。试图关照民生物价，反而损害食品安全性和产业竞争力，可谓本末倒置。

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政府很容易陷入这样的诱惑：通过向企业施压，压低方便面或咖啡价格，以此宣传“政策成果”。尤其是对于刚刚上台不久的政权，更是如此。虽然多少有些老生常谈，而且可能需要花费时间，但仍不得不再次提出，应当寻求结构性解决方案这一原则性批评。希望政府对食品成本结构进行全面梳理，通过减轻企业在物流费用、税收等方面的负担，使物价能够在市场原则下实现回落。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。