Mom’s Touch第二家DT门店
引入传送带系统缩短服务时间
推出使用济州汉拿峰的季节限定汉堡和配菜
Mamstouch表示，已于27日开业第二家汽车穿梭（Drive-Thru）门店、同时也是济州特别自治道内首家直营门店——“Mamstouch Oraidong DT店”。
继去年10月开业的安养石水站DT店之后，Mamstouch第二家汽车穿梭（以下简称DT）门店——济州Oraidong DT店坐落于通往新济州市中心的主要入口道路上。该区域车辆使用者众多，附近有工业园区和大规模公寓住宅区，集聚了从当地居民到上班通勤族、游客等多元消费群体，商圈条件优越。
Oraidong DT店共设有82个座位和24个停车位，以“COLOR From JEJU”为主题，将取材自济州自然的多样色彩与Mamstouch品牌标志性的黄色相融合进行空间设计。
为快速提供包括新品在内的多种产品，门店还根据DT运营环境重新设计了厨房运作结构。通过引入专用传送带系统，最大限度缩短顾客等待时间并提高翻台率。包括“Thigh Burger”“Edward Lee Beef Burger”“Hot Cheese Big Thigh Boneless”等Mamstouch人气菜单，以及在此前石水站DT店运营中实现最优化的切片披萨在内，各类菜单在DT点单时可在2分钟内、堂食时可在5分钟内完成出餐，实现了产品生产效率与动线的最优化。
Mamstouch为纪念Oraidong DT店开业，还推出了融入济州地区独特感性的季节限定新品。“Hallabong Thigh Burger”是在Thigh Burger基础上加入香橙（Hallabong）酱汁风味的菜单；“Hallabong Tteok Gangjeong”则是在辣甜年糕鸡块中加入Hallabong的柑橘香气与甜味，形成独特协调的口感；“Hallabong Dip Sauce”搭配卡真调味薯条、香脆奶油芝士球等多种小食一起享用时，可进一步提升风味。以济州产Hallabong为原料的3款限定新品，将自27日起在全国14家直营门店率先发售，并从7月初起在济州地区部分加盟店开始销售。今年5月在直营店及部分加盟店推出的思乐冰饮品“Jeju Halla & Mango Spa Cool”也可在Oraidong DT店品尝到。
Mamstouch相关负责人表示：“通过在济州开设首家DT门店，我们期待在Mamstouch自去年秋季开始进入的DT商圈中获得新增客源导入效果。”他还表示：“依托Mamstouch区别于仅主攻汉堡的其他品牌、同时兼具美味与性价比的汉堡、炸鸡和披萨一体化快速服务餐饮（Quick Service Restaurant）平台竞争力，将为顾客带来差异化的DT体验。”
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