夏季主题为“中国海南三亚海滩”
推出“芒果奶油虾”等3款中式菜品
韩式新品“整鸡火锅”上市
Ourhome表示，其高尔프球场专用高端餐饮服务品牌“Green Lounge”于25日推出夏季新品菜单。
“Green Lounge”是Ourhome为向高尔夫球手提供差异化的打球体验和高端餐饮服务，于去年推出的品牌。以“高尔夫旅行”为概念，根据季节推出来自世界各国的特色菜品以及重新演绎的传统韩式料理。
本次夏季主题为“中国海南三亚海滩”。以中国代表性度假胜地海南的高端高尔夫度假村餐厅为灵感，新推出3款体现夏日季节感的中式菜品。“芒果奶油虾”是在炸虾上搭配芒果、火龙果等热带水果和奶油酱的油炸料理；“柠檬糖醋肉”是将糖醋肉盛放在用春卷皮炸制而成的可食用器皿中；“中式冷面”则是配以鲍鱼、凉拌章鱼、五香卤牛肉等滋补食材，再佐以蔬菜和泡菜的高端滋补冷面。
同时还推出了使用当季食材制作的韩式新品。以“韩国夏日的味道”为概念，准备了既能在酷暑中补充体力的健康料理，也有刺激食欲的清爽下酒菜。代表菜品包括以中药材和滋补高汤熬制的“整鸡火锅”，以及在辣味鱿鱼凉拌菜中搭配扁平煎饺的“辣拌鱿鱼与扁平煎饺”。甜品方面则准备了“经典红豆刨冰”和“抹茶刨冰”。
新品菜单将在Solmoro高尔夫俱乐部（Solmoro CC）、Royal Links高尔夫俱乐部（Royal Links CC）、Shambala高尔夫俱乐部（Shambala CC）等由Ourhome运营的国内高尔夫球场起点会所及俱乐部会所提供，各门店具体供应菜品有所不同。
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Ourhome相关负责人表示：“以高尔夫旅行为背景，我们将通过来自世界各国的特色菜品和韩式菜品，为高尔夫球手提供饱含季节意趣的美食体验。今后也将通过持续的菜单开发和服务升级，在高尔夫球场餐饮市场保持差异化竞争力。”
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