全州市开展夏季畜产品和水产品经营场所卫生检查
截至27日进行…面向畜牧产品流通和销售场所
全罗北道全州市农业技术中心（所长 Kang Segwon）正在开展“2025年夏季畜产品及水产品经营场所卫生检查”。
据全州市农业技术中心24日消息，此次卫生检查是为预防夏季高温高湿环境导致的畜产品腐败变质和食物中毒等食品安全事故而推进的。
市政府通过此次将持续到本月27日、为期约3周的检查，对全州地区畜产品流通和销售场所的卫生薄弱环节以及畜产品追溯制度管理情况进行重点检查。
检查对象包括：▲学校供餐及军队供餐配送企业 ▲最近1年间基因检测结果不一致的企业等违反追溯管理规定的企业。主要检查项目为：▲畜产品是否卫生地进行处理和运输 ▲是否遵守保存及流通标准（冷藏、冷冻温度） ▲是否遵守畜产品标识标准 ▲牛肉追溯制度及原产地标注情况等。
市政府表示，若在检查结果中查获违规企业，将依据《畜产品卫生管理法》等相关法律法规处以罚款或实施停业等行政处罚。
此外，在开展畜产品检查的同时，还将对全州地区水产品生产、流通、销售企业及餐饮店同步开展水产品原产地标注检查。此举旨在从源头杜绝进口水产品原产地标注违法行为，营造消费者可以放心购买的消费环境。
市政府在去年和今年共查获13起主要违规案例，违规内容依次为：▲原产地标注违规5起 ▲畜产品追溯制度虚假标注4起 ▲未运行自主管理卫生标准2起等。
全州市农业技术中心所长 Kang Segwon 表示：“夏季是食物中毒等食品安全事故发生风险尤其高的时期。通过此次检查，将事先阻断不合格畜产品的流通，营造让市民放心食用的安全畜产品流通环境。”
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