Boram全面布局F&B专家…推动子公司间协同联动
Kyowon将餐饮收入单独管理…6年增长24倍
Preed推出休闲乐园专属高球酒…推进服务创新
殡葬预售服务行业的竞争领域正扩展至餐饮（F&B）。为最大化殡葬预售服务这一本业的附加价值，F&B业务正成为行业新的“战场”。包括Preed Life、Boram Group、Kyowon Life在内的殡葬预售“三大巨头”，在强化与本业联动性的同时，将围绕“全方位生命关怀企业”的定位展开竞争，努力覆盖客户的整个生活全周期。
其中动作最为激进的是Boram Group。作为上月组织革新的一个环节，其新引进的7名外部高管级人才中，有2名是F&B专家。曾在CJ集团负责食品及健康功能食品业务运营的Jang Seunghun，现任Boram Bio事业运营部门代表；曾任Hyundai Card F&B统括总监并担任五星级酒店行政总厨出身的Kim Hyungrae，则出任Boram Group F&B统括常务。这家第一代代表性殡葬预售企业Boram Group将这两人推到前台，把F&B视为战略性增长支柱，谋求向“全方位生命关怀”企业转型。
Jang Seunghun代表的近期发言很好地体现了这一基调。Jang代表于本月11日在高阳KINTEX举办的“2025首尔国际食品产业大展”上表示：“健康功能食品的主要目标客群是五六十岁活跃型银发族，这与Boram Group的殡葬预售客户群高度重叠”，“我们将推出殡葬预售会员可按折扣价购买新品的服务”。他还补充称：“我们正在构想以订阅或联名形式提供健康功能食品，并与殡葬预售服务打包的组合型产品。”也就是说，集团将利用殡葬预售客户基础，实质性地创造协同效应。
据悉，Kim Hyungrae常务同样高度评价殡葬预售业务中F&B领域的未来成长性。他预计将通过策划可与殡葬预售服务联动的F&B产品，着手提升客户体验。Boram Group相关人士表示：“F&B正通过与既有殡葬预售业务的联动，成为实现全方位生命关怀的核心支柱”，“我们将作为客户人生的同行者，不断扩大殡葬预售服务的边界。”
Kyowon Life较早就意识到F&B的重要性，自2019年起便在审计报告中将“餐饮收入”单独列为科目进行管理。餐饮收入在去年达到164亿韩元，较6年前增长约24倍，已成为收益结构的关键支柱。Kyowon Life说明称，尤其是手工啤酒“在你身边艾尔（Nae Gyeot Ale）”和“一起拉格（Hamkke Lager）”，截至上月累计销量已突破15万听。
Kyowon Life相关人士表示：“继去年推出‘Kyowon Yeum辣牛肉汤’之后，今年正准备导入‘熏三文鱼’和‘冷白切肉&大葱酱’等新菜单”，“我们将把F&B作为战略性资产，提高殡葬预售整体体验的质量。”
Kyowon Life “Hamkkerageo”和 Preed Life “Suilnagwon 橙味高球”产品图片。Kyowon Life·Preed Life提供
View original imagePreed Life则与CJ Freshway、Foodist等食材及食品专业企业合作，将直营殡仪馆“休乐园”的餐饮服务委托运营，并推进休乐园专用自有品牌（PB）产品开发。本月还推出了专用饮品“橙味高球”。Preed Life相关人士表示：“既有殡仪馆餐饮服务千篇一律且品质差异较大，这是整个行业的共性问题”，“Preed Life正通过开发在口味和品质上差异化的专用饮品，推动餐饮服务整体的创新。”
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