十多岁青少年含糖饮料致糖摄入量最高
韩国疾病管理厅:我国居民饮料摄入量5年增长超20%
在我国居民饮料摄入量于最近5年间增加20%以上的背景下,结果显示,十多岁的青少年大量饮用含糖饮料,通过饮料摄入的糖分也处于最高水平。
疾病管理厅于9日通过对国家健康调查进行深度分析的报告《国民健康统计Plus》发布了我国居民饮料摄入现状。
饮料是为补充水分等而摄入的液态食品,根据是否添加白砂糖或高果糖玉米糖浆等糖类,分为无糖饮料和含糖饮料。其中,含糖饮料可轻易摄入能量和糖分,被认为是肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的危险因素。
利用疾病管理厅每年以约1万人为对象实施的国民健康营养调查测算的结果显示,2023年我国居民(1岁以上,经标准化)人均每日饮料摄入量为274.6克,比2019年(223.5克)增加22.7%。此外,男性(300.0克)比女性(247.2克)多饮用23.4%。
饮料摄入量最高的年龄段为30多岁(415.3克),人均每天饮用2杯以上(以200毫升为基准),其次是20多岁和40多岁,人均每天饮用1.5杯以上饮料。
居民饮用最多的饮料是美式咖啡等无糖咖啡(112.1克),其次是碳酸饮料(48.9克)。最近5年间,无糖咖啡和低热量碳酸饮料的摄入有所增加,而含糖碳酸饮料的摄入则有所减少。
结果显示,儿童和青少年主要饮用含糖饮料。儿童主要摄入果蔬饮料和碳酸饮料,青少年的碳酸饮料摄入量最高。成人方面,无糖咖啡和低热量碳酸饮料的摄入大幅增加,而19~39岁的青年群体不仅大量饮用无糖咖啡,也大量摄入含糖碳酸饮料。
与饮料摄入量增加的趋势不同,通过饮料摄入的糖分从2019年的13.3克小幅下降至2023年的12.3克。这被解读为,无糖咖啡、低热量碳酸饮料选择增加等饮料种类的变化,带来了糖摄入量的减少。不过,虽然饮料摄入量在30多岁人群中最高,但通过饮料摄入糖分最多的年龄段却是主要饮用含糖饮料的十多岁青少年,20~30多岁人群的水平相较其他年龄段也偏高。
饮用饮料的人比不饮用饮料的人更有可能出现糖分摄入过量的情况。特别是在含糖饮料摄入较高的儿童、青少年和20多岁人群中,饮用饮料者的糖分摄入过量比例是未饮用者的2倍以上。
疾病管理厅厅长 Ji Youngmi 指出:“儿童和青少年因摄入含糖饮料导致的肥胖,可能在成年期发展为慢性疾病,因此政府、学校和家庭需要对减少含糖饮料摄入给予积极关注并付诸努力。”Ji 厅长还表示:“成人低热量、低糖饮料摄入增加等饮料摄入模式的变化,在减少能量和糖摄入方面或许是积极的,但20~30多岁人群仍然大量饮用碳酸饮料”,“为补充水分,希望大家尽量以喝足量白水代替饮料。”
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