“兼顾美味与营养的便当”……Daesang Cheongjeongwon 推出“Grainbow”

大象清净园的“Grainbow”是以杂粮为基础的低糖便当产品，旨在让消费者一餐之中同时兼顾美味与营养。该产品于2023年9月首次上市，“Grainbow”是“杂粮（Grain）”与“彩虹（Rainbow）”的合成词，将糙米、燕麦、扁豆等多种杂粮与肉类、蔬菜、海鲜等原料和谐搭配，深受希望在方便的同时享用健康餐食的消费群体欢迎。

大象清净园“Grainbow” 产品 大象清净园供图

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上市以来，凭借持续的人气，截至2024年3月累计销量约为100万份。能够同时追求健康与愉悦的“Healthy Pleasure（健康愉悦）”、纯素食、低速抗衰老（anti-aging）等，顺应了近期食品消费趋势，并充分反映多样化口味偏好，这些因素发挥了关键作用。

清净园此次推出4款杯装新产品，在兼顾美味与健康的基础上，将便利性也最大化。由于为杯装类型，无需另行换盛到碗中，只需将产品直接放入微波炉加热3分30秒，就能轻松完成一顿健康正餐，而且体积小巧，便于保存。杯体有30%采用环保生物基材质，兼顾环境友好。

更加健康的营养设计同样引人注目。以每100克为基准，糖含量仅为1克，钠含量也大幅降低。相对而言，蛋白质则以每一杯相当于3个水煮蛋清（9.7克）的水平进行提升，减轻负担的同时补足所需营养。此外，将糙米、黑米、大麦、燕麦、扁豆等5种杂粮在高温高压下烹制，突出柔软口感；同时在一杯之中加入花椰菜、胡萝卜、羽衣甘蓝、玉米、红甜椒等5种平时不易摄取的蔬菜。

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在由10种食材煮成的杂粮饭上搭配多样配料，也增添了视觉与品尝的乐趣。根据配料不同，共有蛋·蔬菜、橄榄·鹰嘴豆、金枪鱼·蟹肉、培根·墨西哥辣椒4种组合。“蛋·蔬菜”在5种杂粮和丰富蔬菜上加上溏心煎蛋，香醇清淡、风味出众；“橄榄·鹰嘴豆”则以风味十足的橄榄与带有淡淡甜味的鹰嘴豆相互融合，带来柔和顺口的口感。

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