“诗人的岩石”“Jinmaek Soju Original”荣获双金奖
米其林餐厅也大加赞赏

韩国高端传统烧酒“安东 Jinmaek 烧酒”在被誉为世界最高权威的酒类评鉴会——“旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)”上,连续5年获奖,取得了重大成绩。

“Jinmaek”烧酒于2019年在庆北安东市临河面孟介村落户的酿酒厂“Milgwano Nilda”(代表 Kim Sunyoung)首次上市。

“Jinmaek”烧酒于2019年在庆北安东市临河面孟介村落户的酿酒厂“Milgwano Nilda”(代表 Kim Sunyoung)首次上市。

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Jinmaek 烧酒自2021年首次参赛便获得最高奖项之后,今年其“Jinmaek 烧酒 Original(40度)”以及橡木桶熟成产品“诗人的岩石(Poet's Rock)”双双获得最高分97分,荣获“双金奖”(Double Gold)。


旧金山世界烈酒大赛是在美国举办的全球最大规模酒类评鉴会之一,40余名评审通过盲品,对酒类品质进行严格评估。“双金奖”是只有在所有评审一致给予金奖以上评级时才能获得的最高荣誉。


此次 Jinmaek 烧酒的获奖,在再次证明韩国传统烧酒具备世界市场竞争力方面具有重要意义。尤其是“诗人的岩石”作为面向全球市场的高端化产品,目前已在纽约、伦敦等地的米其林星级餐厅中被用作与菜肴搭配的佐餐酒,其口感和品质得到认可。


Jinmaek 烧酒于2019年在位于庆北安东市临河面孟介村的酿酒厂“与小麦嬉游”首次推出。该产品使用有机小麦自种自酿,采用传统方式的常压蒸馏和低温长期熟成工艺,是一款高端烧酒,拥有饱含小麦花香的独特风味。


代表 Kim Sunyoung 表示:“Jinmaek 烧酒不仅仅是一款酒,而是对16世纪中期有记载的韩国最早小麦烧酒进行现代化复原的作品”,“今后将继续努力提升韩国蒸馏酒的品格,使其能在世界市场上与威士忌、金酒和高粱酒比肩而立。”



同时,Jinmaek 烧酒通过接连获得国际奖项,不仅提升了韩国本土传统酒类的地位,也切实展现了由小型酿酒厂引领的“K-烧酒”进军全球市场的可能性。

“Jinmaek”烧酒于2019年在位于庆北安东市任下面孟个村的酿酒厂“Milgwano-nilda”首次推出。

“Jinmaek”烧酒于2019年在位于庆北安东市任下面孟个村的酿酒厂“Milgwano-nilda”首次推出。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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