忠南农技院开展农产品加工与创业负责人能力提升培训
农产品加工食品趋势等相关培训
忠清南道农业技术院于14日在技术院教育馆面向农产品综合加工中心和农产品加工业务负责人30余人，开展了“农产品加工·创业负责人能力提升培训”。
本次培训在介绍农业科学技术信息系统（ASTIS）的使用方法之后，由Cave Bridge Insight代表Kim Uisu以“农产品加工食品趋势”为主题进行授课。
与会者讨论了各市郡正在运营的加工中心在现场运营中遇到的困难与改进方案，以及今后农产品加工业的发展战略，并探索切实可行的解决路径。
目前道内共有12个农产品综合加工中心在运营。以去年为基准，有1200余名农民参与，共加工原料农产品72吨。
在此过程中，各中心反映消费者需求和市场趋势，开发了93种试制品，并将其中51种实现商品化。
此外，还运营了包括加工创业理论·实训、试制品开发等在内的共36个课程，累计培养学员4873人。
道农业技术院相关负责人表示，希望此次培训能够提升对农产品加工食品市场的理解，并推动开发符合消费者需求的产品。
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