SPC Shake Shack“圣水店”开业…运营奶昔吧

by Lim Hyeseon

Published 30 Apr.2025 09:04(KST)

Shake Shack全球门店首家“Shake Bar”
运营展示艺术家Kevin Park作品的艺术画廊

SPC集团表示，汉堡品牌Shake Shack将在首尔圣水洞开设“圣水店”，并于下月1日开业。

Shake Shack圣水店是全球首家主打奶昔产品的Shake Shack门店，位于圣水洞延舞场路，建筑共3层，设有109个座位。1、2层为就餐空间，3层将被用作艺术画廊或快闪空间等，体现出圣水地区聚集众多追求多元品味和新鲜体验人群的区域特性。

图片由SPC提供

Shake Shack圣水店在一楼单独运营“Shake Bar”。在Shake Shack代表产品经典奶昔的基础上，顾客可从草莓果泥、巧克力曲奇软糖、覆盆子等17种配料中进行选择，购买定制奶昔。还将推出3款从圣水地区特性中汲取灵感的门店限定奶昔。

这3款分别为：从圣水老牌皮革工坊中获得灵感，使用威士忌、冷萃咖啡、黑巧克力等制作的“Craftsman's Spirits”；在芝士蛋糕、草莓、蓝莓、覆盆子风味基础上打造的“East Side Cheese”；以及能品尝到巧克力与奶茶风味的“Chocola-tea Seongsu”。

圣水店将以皮革街而闻名的圣水地区特色与美式餐厅“Diner”概念相结合，以霓虹灯牌、马赛克瓷砖、皮质沙发等元素装饰门店，呈现差异化的室内设计。与艺术家Kevin Park合作创作的《Shack Diner in Mars》，描绘了在火星开设Shake Shack Diner的场景，营造出别具一格的氛围。3层将展出艺术家Kevin Park的作品，展期至5月14日。