去年销售额达2.1247万亿韩元，营业利润574亿韩元
凭借A2+等高端白牛奶占据市占率第一
低盈利性与进口乳制品零关税等问题待解
首尔牛奶协同组合凭借其主力业务——白色市乳（白牛奶）的竞争力，连续2年实现销售额突破2万亿韩元，继续稳坐乳业最强者之位。不过，牛奶消费量减少和零关税进口牛奶流通等问题仍被视为亟待解决的课题。
以高端A2为先锋的首尔牛奶…连续2年突破2万亿韩元
31日，根据首尔牛奶协同组合的经营公示，去年首尔牛奶的销售额为2兆1247亿韩元，较前一年（2兆1117亿韩元）增长0.6%。营业利润为574亿韩元，较前一年（545亿韩元）增长5.3%。
首尔牛奶方面分析称，在严峻的内外部环境下，以高品质国产生乳为前锋，集中于本业竞争力的战略取得了成效。首尔牛奶去年4月仅对具备A2蛋白质遗传性状的奶牛进行分离收奶，推出了体细胞数1等级、菌数1A等级的高品质生乳，并只含有A2蛋白质的“A2+牛奶”，从而强化了生乳竞争力。A2牛奶剔除了会引发腹痛的A1蛋白质，被口碑传播为“喝了不肚子疼、胃里更舒服”的高端牛奶。
首尔牛奶方面表示：“我们利用高品质生乳推出了具有市场引领性的产品A2+，不仅提升了合作社收益，也得以以品质应对进口常温奶扩大的局面”，“A2+牛奶自上市以来截至12月，累计销量达到3300万盒（以200毫升为基准），成功在市场站稳脚跟，获得消费者良好反响。”据市场调研机构尼尔森数据，去年国内牛奶市场中，首尔牛奶的市场占有率在A2+牛奶顺利落地等因素助力下，维持在44.9%的第一位。
发酵乳业务也为业绩增添了动力。发酵乳板块在“The Jinan”“Viyott”等主要品牌增长带动下，整体销售额同比增长超过10%。其中，原味酸奶在过去4年中，销售额年均增长约30%，去年更是实现了同比140%的销售额增长。此外，在加工品板块，通过推出“健康奶酪”“Triple Shred”等新品，奶酪销量同比大增100.1%。
首尔牛奶计划今年也将通过A2+等高端产品延续增长势头。在国内牛奶市场因低生育率等因素而缩减的背景下，国内乳业排名第一的首尔牛奶把“A2牛奶”视为突破口，计划到2030年将原奶全面更换为“A2”。鉴于每10名韩国人中有6人因乳糖不耐受（乳糖分解酶缺乏症）而在饮用牛奶方面存在困难，公司希望通过有助消化的A2牛奶，破解乳业当前面临的困境。
首尔牛奶协同组合组合长 Moon Jinseob 表示：“在乳业环境艰难的情况下，我们仍然稳住阵脚，专注本业的战略奏效”，“今后也将不负韩国头号乳企的名声，以高品质生乳为基础生产多样的高附加值产品，并推出反映消费趋势的产品。”
即便跻身“2万亿俱乐部”，盈利能力与零关税等课题仍堆积如山
不过，首尔牛奶在改善盈利能力等方面仍有大量课题亟待解决。去年首尔牛奶的营业利润率为2.7%，自2022年至去年已连续3年徘徊在2%区间。与以高毛利加工乳为主的Binggrae 9.0%的去年营业利润率相比，仅为其三分之一，与Maeil乳业3.9%的水平相比也相去甚远。
尽管其公开表示，作为国内白牛奶最强者，将本业竞争力强化置于首位，但白牛奶消费却在持续下降。在这种情况下，也不可能只把公司的命运押在白牛奶上。根据韩国农村经济研究院数据，去年国内原奶消费量为415.3万吨，同比减少3.6%；人均原奶可消费量也同比减少3.7%，估算为80.8千克。
近期推出新品“首尔牛奶哈密瓜味”也被解读为试图克服白牛奶市场停滞的一环策略。除此外，首尔牛奶今年以来还积极扩充加工乳产品线，如“Minos香蕉牛奶”“江陵咖啡Einspanner”等。
尤其是在自由贸易协定（自由贸易协定）导致牛奶关税被取消的背景下，公司也将面临与进口牛奶的竞争。从明年起，进口乳制品将适用零关税，去年为4.8%的美国乳制品关税今年降至2.4%，明年将降为0%。受此影响，价格低于国产牛奶且保质期更长的进口常温奶需求预计将大幅激增。
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实际上，去年常温奶进口量为4.9万吨，同比大增30.2%。
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