在世宗文化会馆享受全新剧场体验：美食与音乐品鉴

by Park Pyunghee

Published 31 Mar.2025 10:22(KST)

Updated 31 Mar.2025 10:59(KST)

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推出“世宗 Inspiration”新品……携手厨师 Choi Hyunseok 合作

世宗文化会馆推出“Sejong Inspiration”项目，在传统观看演出的基础上，进一步提供美食、音乐欣赏等全新的剧场体验。

4月17日将在世宗文化会馆大剧场大厅举办纪念首尔市国乐管弦乐团成立60周年的明星主厨Choi Hyunseok的“Heritage晚宴”，4月28日则推出可以躺在世宗文化会馆大剧场舞台上舒适聆听音乐的“Listening Stage”。“Sejong Inspiration”不将艺术领域局限于演出本身，而是着眼于向外延展，与多种类型的艺术融合为最终目标。

“Sejong Inspiration”的首个节目“Heritage晚宴”将提供兼具传统与现代的美食体验。参与者可在变身为晚宴会场的大剧场大厅内享用明星主厨Choi Hyunseok精心准备的纪念晚宴。

厨师 Choi Hyunseok [图片由世宗文化会馆、Choidot提供]

主厨Choi Hyunseok在继承传统的同时，追求与当代相融合，将首尔市国乐管弦乐团的艺术性以美食形式重新诠释，并在活动当天向观众亲自介绍其研发的菜单。本次纪念晚宴共分为五道菜，包括餐前小点、前菜、意大利面、主菜和甜点，由加入韩式口感的手工面疙瘩蛤蜊面、融入华丽五方色的宫廷炖排骨、以屋檐瓦当造型呈现的甜点等，将传统料理以现代方式重新演绎而成的融合韩式套餐构成。

首尔市国乐管弦乐团将在“Heritage晚宴”次日即18日于大剧场举办“成立60周年 Heritage”演出。

28日进行的“Listening Stage”则以将于5月上演的首尔市芭蕾舞团《Johan Inger - Walking Mad & Bliss》音乐为主题，让观众享受别具一格的剧场体验。

观众可以躺在世宗文化会馆大剧场舞台上，舒适地欣赏莫里斯·拉威尔的《波莱罗》（Bolero）、Arvo Part的《为Alina而作》（Für Alina）、Keith Jarrett的《科隆音乐会》（The Köln Concert）三首作品。为提高观众沉浸感，大剧场将全场熄灯，观众不坐在观众席，而是躺在舞台上，探索声音的深度、空间的回响以及音乐所营造的感官体验。

为“Listening Stage”现场将设置70个懒人沙发（单人软椅）。此外，为了最大化听觉体验，还将在大剧场舞台上搭建单独的沉浸式音频（Immersive Audio）系统。通过在舞台四周和天花板安装约50个扬声器，观众可突破平面的双向声场，体验到前后、左右、上下全方位覆盖的360度立体声效。

《波莱罗》是拉威尔根据舞蹈家鲁宾斯坦的委托于1928年创作的管弦乐曲，其特点是规则的节奏不断重复，并逐渐高涨推进。本次节目中，将欣赏到由Charles Dutoit指挥蒙特利尔交响乐团（1982年录音）版本的《波莱罗》。

《为Alina而作》是爱沙尼亚籍当代作曲家Arvo Part的作品。他追求在简约中呈现动人的美感，采用被称为“钟声回响”之意的“Tintinnabuli”技法创作出具有灵性极简风格的音乐。《为Alina而作》是Tintinnabuli风格的首部作品，以最少的音符和长时间的留白，营造出声音与静默共存的冥想式感官体验，这是其一大特点。

Keith Jarrett的《科隆音乐会》是1975年1月24日在德国科隆歌剧院现场演出录制的传奇专辑。据悉，当时由于演出环境恶劣，Keith Jarrett在没有进行任何一次彩排的情况下登台演奏，而所用钢琴的高音和低音音准不稳定，踏板也几乎无法使用。正是在放下所有束缚的一次性演奏中，Keith Jarrett成为展现自由而纯粹即兴音乐的爵士传奇标志人物。

世宗文化会馆社长Ahn Hosang表示：“为克服表演艺术所面临的危机，剧场必须不断变化，为潜在观众注入新的刺激。我们希望通过打破舞台与观众席之间的界限，将美食与音乐融合、自由变奏的形式介绍给观众，从而提出剧场的新范式。”他接着表示：“美食也是艺术的一种类型，我们将不受类型限制，融合并拓展各个领域的艺术，不仅要降低剧场门槛，也要拉近艺术之间的距离，从而强化作为真正复合文化空间的功能。”

演出与美食相结合的“Heritage晚宴”限额50人，活动时长约100分钟。面向2025世宗季订阅者及Sejong S会员的优先预售将于4月1日上午10时开始，一般销售则从4月2日上午10时起开放，价格为20万韩元。