咸平郡开展“美食旅游第一地”餐饮业卫生培训

by Min Chanki

Published 27 Mar.2025 16:05(KST)

Updated 27 Jul.2025 12:57(KST)

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全罗南道咸平郡开展卫生教育，提升当地餐饮业卫生水平并强化优质服务。全罗南道咸平郡提供

全罗南道咸平郡27日表示，为提升当地餐饮业所的卫生水平并强化亲切服务，实施了卫生教育。

此次面向一般餐饮店既有经营者的集中卫生教育，由社团法人韩国外食业中央会咸平郡支部主办。该教育是根据《食品卫生法》实施的法定义务教育，旨在提升咸平郡餐饮业所的卫生水平。

共有约200名咸平郡餐饮从业人员参加。教育内容包括食品卫生政策方向、《食品卫生法》解读等，一般餐饮店经营者必须熟知的法律法规和注意事项。

此外，为成功举办第27届咸平蝴蝶大庆典，还并行开展了食物中毒预防管理教育和经营者亲切服务教育，参会者借此立下实践承诺，努力为游客提供令人满意的餐饮文化服务。

郡政府除本次教育外，还计划以当地338家餐馆为对象，推进“分餐用餐实践”“优质食谱运营”等餐饮文化改善项目，并面向居民实施在村会馆开展的食物中毒预防教育和食物中毒预防诊断咨询等工作，不断强化安全食品卫生管理能力。

郡守 Lee Sangik 表示：“值第27届咸平蝴蝶大庆典之际，我们将努力提供亲切、安全的饮食，让来访咸平的游客在五感上都获得满足。今后也将为改善饮食文化和预防食物中毒全力以赴。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。