国立釜庆大学确认青柠果皮具备“安眠药级别”改善睡眠效果
博士研究生 Kim Seonghee 研究成果发表于替代医学顶级国际期刊
国立釜庆大学（校长 Bae Sanghun）19日表示，食品工学专业博士课程在读生 Kim Seonghee 发表研究结果称，青柠果皮（果皮）提取物在人体中展现出卓越的改善睡眠效果。
Kim Seonghee 博士课程在读生的论文《Efficacy and safety of standardized lime peel supplement in adults with sleep disturbance: A randomized, double-blind, placebo-controlled, polysomnographic study》（指导教授 Jo Seungmok）近日刊登在替代医学领域影响因子为 6.7、位列前 5% 的国际学术期刊最新一期上。
在本次研究中，Kim Seonghee 博士课程在读生利用多导睡眠监测开展了临床研究。研究结果显示，青柠果皮提取物在睡眠效率提高、总睡眠时间增加、入睡潜伏期缩短、入睡后觉醒时间减少、第 2 阶段睡眠增加等主要睡眠指标方面，均表现出具有统计学显著性的睡眠改善效果。
尤其是青柠果皮提取物将睡眠效率提高了约 8.5%，这一水平与现有知名安眠药相当，被证实具有优异效果。本研究已被生物学研究信息中心（BRIC）的“让韩国闪耀的人物”栏目收录，并作为重点报道登载于全球知名功能性食品媒体《NutraIngredients》，备受关注。
Kim Seonghee 博士课程在读生去年与 Jo Seungmok 教授共同在影响因子为 6.9、位列药学领域前 5% 的国际学术期刊上发表了全球首个阐明青柠果皮提取物的前临床睡眠效果及其作用机制的研究，本次后续临床研究再次验证了其功效。
同时，Kim Seonghee 博士课程在读生在校期间进入由其指导教授创立的风险企业 Nutra-it 就职，一直从事青柠果皮产业化相关研究。近期又与全球功能性食品企业就青柠果皮提取物签署了保密协议（NDA），正在就正式出口进行协商。今年有望获得国内健康功能食品功能性原料个别认可以及美国食品药品监督管理局（FDA）的新膳食成分（NDI）批准。
Jo Seungmok 教授表示：“对于拥有优秀研究成果的实验室而言，教师创业或研究成果产业化，是实现持续研究与人才培养的优良选项。特别是在应用性、实用性较高的食品工学专业，产业化研究非常适合提升研究生的实务能力，今后也将进一步扩大产业化研究。”
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