“奶油泡芙拿铁”“奶油泡芙抹茶拿铁”两款上市
销量高于西柚蜂蜜红茶
销售期延长至4月28日
Starbucks Korea表示，两款奶油泡芙风味饮料在上市仅两周内销量就突破了200万杯。按星巴克门店营业时间计算，相当于平均每秒售出约3杯。
“奶油泡芙拿铁”的特点是加入天然香草荚的黄色奶油泡芙酱与浓缩咖啡相互融合。菜单由“奶油泡芙拿铁”“奶油泡芙抹茶拿铁”等组成。今年的“奶油泡芙拿铁”在原有基础上将糖分和热量各降低了10%。
据星巴克介绍，过去两周内，“奶油泡芙拿铁”和“奶油泡芙抹茶拿铁”的销量超过了去年销量排名前三的饮料之一——西柚蜂蜜红茶，在美式咖啡和拿铁之后，分列销量第3、第4位。截至去年，两款饮料的累计销量达到2100万杯，是Starbucks Korea自主研发的历次促销饮料中累计销量最高的产品。
从上市后一周的销售数据来看，购买“奶油泡芙抹茶拿铁”的顾客中，比例最高的年龄段为20多岁（35%），其后依次为30多岁（33%）和40多岁（22%）。购买奶油泡芙拿铁的顾客则以30多岁（37%）、40多岁（31%）、20多岁（20%）为主。仅在年轻顾客流入较多的圣水地区5家门店销售的“奶油泡芙芒果曲奇拿铁”，其购买顾客中20多岁和30多岁合计占比达到80%。
星巴克相关负责人表示：“这是积极通过体验新事物来寻找自我偏好的2030世代（20～39岁）好奇心与偏好在产品上得到体现的结果”，“甚至还有‘因为奶油泡芙打发奶油才喝奶油泡芙拿铁’的说法，可见奶油泡芙打发奶油是奶油泡芙拿铁人气的第一功臣。”实际数据显示，在购买奶油泡芙饮料的顾客中，有9成必选奶油泡芙打发奶油作为配料，其中60%的顾客会提出“多加打发奶油”的要求。与此相对的是，其他默认附带打发奶油的饮料中，超过一半顾客会选择“不要打发奶油”。
星巴克计划借助奶油泡芙饮料的人气，将“奶油泡芙拿铁”的销售期再延长两周，至下月28日结束。
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