新安郡“1004生蚝”获国内首个ASC国际认证
“环保水产品”全球竞争力加强
全罗南道新安郡（郡守 Park Uryang）率先在国内正式取得牡蛎品种的ASC（世界养殖责任管理协议会）国际认证。
ASC是由总部位于荷兰的可持续贸易倡议组织（IDH）和世界自然基金会荷兰分会（WWF Netherlands）共同设立的国际非营利机构，其国际认证制度以环境保护和社会责任为基础，授予践行可持续养殖的渔场和养殖品种。
据该郡18日消息，“1004牡蛎”ASC国际认证授予仪式将于19日举行，届时郡守 Park Uryang、新安郡议会、认证机构以及“1004牡蛎”养殖渔民20人将出席。
作为新安郡代表性的养殖水产品，“1004牡蛎”利用清洁滩涂和潮汐差，采用露出式养殖方式生产。这一方式尊重牡蛎的自然生长周期，有助于提升新鲜度和品质。
尤其是其性腺发育不明显，全年四季都能保持稳定品质，并通过严格的卫生检测和质量管理，被认可为安全食材。
由紫恩面4户养殖渔民生产的“1004牡蛎”于去年10月首次上市，通过向国内高端餐厅和酒店供货，已创造1亿韩元收入，并正就出口香港等事宜与买家协商，预计今年上半年有望实现出口。
郡守 Park Uryang表示：“以此次取得‘1004牡蛎’ASC国际认证为契机，将营造可持续的养殖环境，并通过打造获得国内外消费者信赖的世界级品牌，积极开拓海外市场。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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