义成郡打造“食品科技创新基地”…成功引进研究支援中心
含国家预算52.5亿韩元在内共投入145亿韩元
细胞培养食品产业集群正式启动
庆尚北道义城郡在农林畜产食品部主办的“食品科技研究支援中心”公开招募项目中最终入选,有望确立为韩国细胞培养食品产业的核心基地。
据郡方面3日消息,通过此次入选,义城郡共确保了包括52.5亿韩元国费在内的145亿韩元项目总预算,计划加快培育尖端食品产业的步伐。
食品科技研究支援中心是重点扶持被视为下一代食品产业核心的细胞培养食品领域的基础设施,也是农林畜产食品部于2023年选定的“食品科技十大核心技术”之一。
食品科技是通过食品(Food)与技术(Technology)的融合,为可持续的未来粮食提供解决方案的创新产业,正备受关注。
义城郡自去年4月被中小风险企业部指定为细胞培养食品规制自由特区后,一直积极致力于引进相关企业。特别是通过本次公开招募项目,建立起解决企业在高价设备引进和质量管理方面所遇困难的支援体系。郡与相关企业紧密合作,最终取得了入选这一成果。
研究支援中心将建于义城生物谷一般工业园区内,建筑总面积2663平方米(约800坪),共3层结构,项目将于2025年至2027年为期3年推进。主要内容包括:▲构建食品用细胞培养系统设备 ▲建设试制品生产设施 ▲提供商业化支援 ▲培养专业人才等。
中心运营将由自项目企划阶段便参与其中的庆北科技园负责,并与细胞培养食品规制自由特区项目相衔接,构建产业生态系统。
此外,用于生产细胞培养必需材料——培养基的生产工厂预计将于今年4月在义城生物谷内竣工,因此不仅相关企业,连同材料和设备企业也有望实现共同成长,形成协同效应。
义城郡守 Kim Jusu 表示:“通过建设韩国首个细胞培养食品食品科技研究支援中心,将强化整个产业的竞争力,打造引领全球市场的基础”,并称“感谢与我们共同推进本项目的企业及相关机构负责人”。
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