[源源流失的K酒税]①“机票钱都赚回来了”……价格差竟达两倍,为此当天往返也在所不惜的“威士忌远征队”
韩国游客成日本酒类市场“大买家”
酒税差异拉低价格更具吸引力
当日往返“威士忌快闪游”兴起
“獭祭”
日本明治时代诗人正冈子规自称是“獭祭书斋”的主人。“獭祭”一词源于“水獭把捕到的鱼摆在水边,看上去仿佛在举行祭祀宴会”,这位像水獭一样在满屋子摊开书本写作的诗人,如今被视为开拓日本近代文学、代表那个时代的作家。生产“獭祭”的山口县旭酒造,也怀抱着“开辟日本清酒新世代”的梦想,将自家清酒命名为“獭祭”。
旭酒造的梦想随着岁月流逝,正在从口号变为现实。由于作为前日本首相安倍晋三款待前美国总统Biden的酒而被大众熟知,“獭祭”跃升为日本清酒的代表品牌。随着被摆上货架的“獭祭”不仅日本人,连韩国消费者也争相购买,对旭酒造而言可谓真正的“宴会”持续不断。过去在韩国,“正宗”几乎是日本清酒的代名词,如今则逐渐被“獭祭”所取代。
“手里拿着獭祭到收银台结账的客人,基本都可以看作是韩国人。”
在东京之中也被视为代表性高档商圈的中央区银座。银座日本酒类专卖店“今田屋”店长Kataoka Masahiro在谈到韩国顾客时露出了微笑。他表示:“本店一个月能卖出800瓶以上的獭祭,实际上就算全部都由韩国人买走也不算夸张。韩国顾客的购买集中在獭祭以及‘久保田’等特定品牌上,我们判断这是因为在韩国人之间口碑传播得很广。”
正因为如此,韩国游客大批扫货,也使得该店的销售额中,韩国消费者的贡献度很高。Kataoka店长称:“目前本店的平均客单价约为7000日元(约6.75万韩元),而韩国人的客单价在8900日元左右(约8.6万韩元),高于平均水平。对门店而言,韩国顾客是提高客单价的重要客户。”目前以今田屋银座Six店为准,本国顾客占比约49%,韩国顾客占比约15%。
日本酒价低于韩国……从酒类购物到酒吧打卡
韩国人在日本当地的酒类购物并不限于清酒。银座地区葡萄酒专卖店“ENOTECA”银座Six店店长Shinohara Daichi在谈到韩国顾客的特点时,将“细致比较价格”列为首要特征。他表示:“韩国顾客在店内格外爱上网搜索、打电话咨询,应该是为了以更便宜的价格购买而打听行情。最终成交的比例也较高,工作日有10组左右,周末则有20组以上完成购买。”
被问及韩国游客光顾最多的品项时,他毫不犹豫地回答是“萨西卡亚(Sassicaia)”。萨西卡亚是意大利托斯卡纳地区出产的代表性“超级托斯卡纳”葡萄酒,虽然因年份不同有所差异,但在韩国国内每瓶售价轻松超过50万韩元,是高档葡萄酒。Shinohara店长表示:“由于是高价葡萄酒,日本20多岁的顾客几乎不会询问或购买萨西卡亚,但韩国顾客当中,看上去是20多岁的年轻女性反而特别常来找这款酒,让我觉得很有趣。我个人也在猜想,是不是因为在韩国很受欢迎,或者是想买来送给父母。”
位于东京都涩谷区的另一家酒类专卖店“信浓屋”中,韩国游客同样是主要顾客。信浓屋道玄坂店店长Kumagai Shinya表示:“在外国顾客中,韩国客人无疑是最多的。随着韩国顾客不断增加,为了顺畅服务,我们还专门聘用了韩国员工常驻店内。”他称:“韩国顾客主要购买日本和苏格兰产的限量版威士忌,或法国勃艮第葡萄酒等高价产品。虽然我对韩国的酒类价格行情不太了解,但判断日本高档酒在价格上比韩国更有吸引力,因此韩国人会大量前来选购。”
韩国游客在日本的酒类消费并不止于购物。为了以较低价格体验多样高档酒类,不少人还会造访威士忌或葡萄酒吧。以白橡木装潢闻名的东京港区六本木威士忌吧“Mizunara Cask”,也是在韩国游客之间通过口碑传播开来的店家之一。在这里可以按熟成年份品鉴多种日本威士忌,店方估算韩国顾客比例在5%至多时约10%。
店长Oba Shun表示:“新冠疫情结束后,游客重新回流,韩国客人也在不断增加。我亲耳从客人那儿听说,在日本喝酒比在韩国便宜得多。”他评价称:“韩国客人最常点的还是山崎,总体来看,对高熟成、高年份产品的偏好较高。”他还补充说:“日本威士忌的地位和人气在韩国似乎也大幅提升,作为业内从业者,我感到很自豪。”
价格差距翻倍……难以忽视的海外采购
韩国游客在日本旅行时全力采购酒类,原因无疑是价格。同样的产品,在韩国国内购买和在日本当地购买的价格差距非常大。两国酒类价格差异源于酒税等税制结构的不同。韩国现行酒税法基本采用从价税制度。从价税以出厂价为计税标准,价格越高的酒类适用越高税率。
先以清酒和葡萄酒等发酵酒为例,若一瓶750毫升、出厂价为10万韩元的葡萄酒,首先要加征30%的酒税,价格变为13万韩元。其上再加征相当于酒税10%的教育税,变为13.3万韩元,之后再对该价格征收10%的增值税,最终价格为14万6300韩元。
相反,日本采用按酒的容量和酒精度数计征税款的从量税。出厂价为1万日元的同款葡萄酒,每升需缴纳100日元酒税,因此按750毫升计算酒税为75日元,在此基础上不再征教育税,仅加征10%的增值税,最终价格为1万1083日元。以100日元兑换1000韩元的汇率计算,折合约11万830韩元,比韩国国内价格便宜3万5470韩元。
上述只是出厂价的比较。如果在两国同样叠加30%的进口商利润、15%的供应商利润以及35%的批发零售利润,最终零售价格在韩国为29万5270韩元,在日本为2万2367日元(22万3670韩元),差距扩大到7万1600韩元。
在威士忌等蒸馏酒方面,价格差距更大。以一瓶出厂价10万韩元、容量700毫升、酒精度数40度的威士忌为例,在韩国,按10万韩元为计税标准加征72%的蒸馏酒酒税,价格变为17万2000韩元。其上再加征相当于酒税30%的教育税2万1600韩元,以及10%的增值税,最终价格为21万2960韩元。
相反,在日本,40度酒精度的威士忌按每升400日元征收酒税,700毫升需缴纳280日元酒税,再加10%的增值税,最终价格为1万1308日元(11万3080韩元),与韩国国内价格相差约10万韩元。叠加各流通环节利润后的最终实际购买价,在韩国为42万9807韩元,在日本为2万2822日元(22万8220韩元),差距超过20万韩元。
以獭祭的代表产品“獭祭纯米大吟酿23”720毫升装为例,记者到访时的售价为5830日元,折合韩币约5万5590韩元。相较之下,韩国国内建议零售价为23万韩元,实际零售店价格区间在最低13万韩元、最高21万韩元之间,平均销售价格在15万韩元左右。
这种价格差距随着出厂价越高而越大,也成为韩国消费者摇身一变成为所谓高价“威士忌搬运客”的背景。尤其是前往近距离日本的“威士忌快闪旅行”蔚然成风。“Quick Turn”原本指航空公司乘务员飞行后立即折返的行程,如今则指以购买威士忌或葡萄酒为目的,短途往返福冈、对马岛等地的旅行。
他们多通过在当地免税店享受退税优惠等方式,以接近韩国国内价格一半的金额购入产品,从而“赚回”往返机票或船票费用,认为这是“稳赚不赔的买卖”。价格越高的产品,利润空间越大。
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