18%韩国人营养摄入不足…“20多岁女性·10多岁男性”占比最高

by Choi Seungwoo

Published 28 Jan.2025 12:45(KST)

Updated 28 Jan.2025 14:52(KST)

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疾病管理厅发布2023年国民健康营养调查结果
10年间增加至2.1倍

数据显示，过去10年间，韩国人中营养摄入不足者的比例增加了2.1倍。

28日，疾病管理厅通过《2023国民健康统计》表示，在2023年国民健康营养调查中，1岁以上国民中营养摄入不足者的比例为17.9%。

国民健康营养调查是每年以约1万名国民为对象实施的健康统计调查。食物摄入量调查采用记录调查日前第2天全天所摄入食物种类和量的方式进行。

营养摄入不足者是指符合以下情况的人：▲能量摄入量低于《韩国人营养摄入基准》中估计需要量的75% ▲钙、铁、维生素A、核黄素的摄入量全部低于平均需要量。

根据2014年至2023年的调查结果，国民中营养摄入不足者的比例从2014年的8.4%逐步上升，在10年间增至原来的2.1倍。尤其是以2023年为基准，男性10多岁人群为23.5%，女性20多岁人群为25.6%，约每4人中就有1人营养摄入不足。

按收入水平来看，“低”收入组营养摄入不足者比例为21.0%，高于“高”收入组的14.6%。

按营养素来看，能量摄入不足者的比例从2014年的28.5%上升到2023年的36.8%。实际上，1岁以上国民的日均能量摄入量从2014年的2067.6千卡降至2023年的1862.1千卡，减少了近200千卡。

能量估计需要量因性别和年龄不同而有所差异。以20多岁人群为例，男性为2600千卡，女性为2000千卡。

截至2023年，钙和维生素A摄入不足者比例分别高达71.0%和72.4%。铁为56.4%，核黄素为27.9%。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。