Choi Hyeonseok:“靠吃饭为生的人啊……”用热腾腾年糕汤而非泡面度过春节
Choi Chef探访首尔站棚户区款待200人份
还亲自把年糕汤送到老人家中
通过多档料理节目而为大众熟知的明星厨师 Choi Hyunseok 在春节连休第二天、也就是本月26日,开展了为200人分发年糕汤的公益活动。
据联合新闻社当天报道,Choi 厨师在首尔龙山区东自动首尔站板房村,与首尔市立首尔站板房咨询所一起筹备了年糕汤分享活动。Choi 厨师与助手厨师们、咨询所工作人员等从一大早便聚在一起,为200名居民准备要招待的年糕汤。此外,他们从前一天开始亲自煎制西葫芦煎饼、肉丸煎等什锦煎饼,还准备了点心等。
Choi 厨师表示:“我是靠做饭吃饭的人,所以一直觉得应该用食物来分享”,“如果大家能像在节日里迎来孙子或儿子一样,心情变得愉快就好了。”咨询所所长 Yoo Hoyeon 也表示:“大部分居民都不具备与家人团聚的条件”,“只希望大家能来喝上一碗年糕汤,平平安安地度过假期。”
临近发餐时间上午11点前后,原本冷清的咨询所停车场被板房居民挤得满满当当。一名居民刚走进停车场便高声说“谢谢”,随后找到在餐车里的 Choi 厨师,连声道谢称:“在这样艰难的社区还在节日里不休息地赶来……”。68岁的 Baek Gwangheon 称:“大家在板房里一住就是10到20年,得了抑郁症的也多,彼此之间也很少交流”,“久违地这么热闹,幸福得难以言表。”62岁的 Hong Yi 称:“要是平时,大多是在家煮泡面吃,或者就着冷饭随便对付一顿”,“节日里想吃上一碗年糕汤都很难,多亏了大家,今天终于吃上了一顿热乎饭。”
结束发餐后,Choi 厨师和咨询所工作人员还亲自给行动不便的老人送去年糕汤。
厨师 Choi Hyunseok 在春节连休第二天即26日上午,于首尔站附近简易板房咨询所一带举行的发放年糕汤餐车活动中,向简易板房村居民分发年糕汤。联合新闻提供
View original image沿着陡峭的楼梯走了好一会儿,他们来到一栋板房建筑的二楼。居住在这里的国家有功者 Lee Bokgi(82岁)接过年糕汤后,不停地道谢说“太感谢了”。据介绍,Lee 先生于1965年1月被派往越南战场,在前线待了一年半之久。此后他在大邱经商失败,上京后在这里居住了20多年。他表示:“节日里也无处可去,只能一个人待在家里”,“有人给我做年糕汤吃,我有多感激都说不完。”
厨师 Choi Hyunseok 去年在网飞热播作品《黑白厨师:料理阶级战争》中亮相后,目前正在出演 JTBC 综艺节目《拜托了冰箱》。
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