戒严后续冲击与韩国国家形象


本月3日夜间,尹锡悦总统突然宣布进入非常戒严状态,仅约6小时后又予以解除,令韩国国内政坛陷入漩涡。对于被勾起过去戒严恶梦记忆的国民而言,此事伴随着恐惧与紧张,但社会整体在未发生重大事件的情况下维持了日常秩序。相反,对外国人来说,此次戒严却具有另一层含义。韩国一直以治安良好、安全性高而闻名,但突如其来的戒严宣布令在韩外国人之间的不安情绪明显升温。


美国、英国、法国等主要国家建议本国公民在韩国境内提高对政治性示威或集会的警惕。新西兰则上调了针对韩国的旅行安全提醒级别,将事态视作相当严重。


在泰国,受戒严余波影响,部分兑换点甚至出现拒收韩元的情况。一名韩国游客表示,在泰国当地兑换点看到“因韩国国内政治问题,暂不接收韩元”的告示时十分慌张,并分享了当时的情形。戒严也波及国内经济。韩元兑美元汇率急剧攀升,美元一度升至1440韩元区间,韩元价值下跌,这给计划出国旅游的国民带来了不小负担。


免税店等相关行业也因汇率走高而逐渐失去吸引力。尤其是有子女在海外留学的家长,外汇汇款负担明显加重,部分国家对韩元的信任度一度出现短暂下滑。戒严带来的经济后续影响在解除之后仍在持续发酵。


创业趋势与自营业者的现实

尽管外部环境不稳定,国内自营业市场依然保持着活跃动向。每到年末,创业就会在退休者和即将退职人群中浮现为替代选项。近期的创业趋势正在向无人店铺、高性价比餐厅、单人餐饮店等方向变化。其中,无人店铺因可节省人工成本、运营简便而备受青睐。


炸鸡、咖啡等传统创业项目仍然人气不减。炸鸡连锁品牌约有600多个,加盟店数量达到3万家左右,其中像BBQ、Kyochon、BHC等大型品牌各自拥有1000至2000家门店。以2022年为基准,咖啡专营店约有10万家门店在运营,便利店则达5.4万家,与人口是韩国两倍的日本(约5.8万家)处于相近水平。


以炸鸡或咖啡连锁为例,除去房租,启动资金也需要在1亿韩元中段水平。根据门店面积是10坪以下,还是20至30坪,还可能额外增加数亿韩元的投入。再加上人工成本、外卖平台手续费等固定费用也相当可观。尤其近来,外卖佣金、恶意投诉、预订不来(No-show)、恶意差评“刷星”等新型困难不断增加。与连锁总部的矛盾、因缺乏数据分析而导致的失败案例也在增多。


被视为创业代表性成功案例的Theborn Korea代表Baek Jongwon则建议,要想创业成功,与其只看经营良好的门店,不如重点分析失败的店铺。通过失败案例,可以对选址、服务、菜单、顾客偏好等进行细致剖析,从而实现更加周密的创业准备。



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