Sungsimdang与大田市农业技术中心签署业务协议
推进大田小麦田庆典策划及大田旅游活性化等
代表大田的面包店“圣心堂”决定打造国产小麦生产基地。圣心堂计划用亲自种植的小麦制作面包，并将麦田和面包等培育为地方旅游商品。
11日据大田市消息，圣心堂与大田市农业技术中心于本月1日签署了“为打造大田麦田景观及推进地方农业六次产业化的业务协议”。此次协议旨在为提升地方农业竞争力奠定基础。
根据协议，双方机构将共同推进▲国产小麦优良种子普及和生长管理现场技术支持 ▲国产小麦生产基地建设 ▲大田面包品牌开发 ▲小麦教育及咨询支持 ▶大田麦田庆典策划 ▶扩大消费和培育小麦产业 ▶激活大田旅游等事项。
据悉，此次协议是根据正在推进在大田营造麦田项目的圣心堂方面的提议而达成的。圣心堂近日在位于儒城区校村洞、自有土地2万3140平方米（约7000坪）上，为营造成麦田播种了国产小麦品种“黄金卵”。大田市农业技术中心为其解决了市面上供应量并不充足的国产小麦品种的供给问题。
双方还计划，面向前来购买圣心堂面包的外地游客，联动麦田体验项目等，带动停留型旅游的活性化。大田市农业技术中心所长Lee Hyo-suk表示：“今后将与大田的乡土企业合作，打造麦田生产基地，全力提升国产农产品的附加价值，并推动农村景观的旅游商品化等工作。”
另一方面，圣心堂于1956年在大田站前的一家小馒头店起家，是由大田市的乡土企业Rosso运营的糕点店。尤其是圣心堂坚持“当天生产的面包当天售罄”的原则而闻名。当天销售后剩余的面包则会分发给困难邻里等，践行善行。这一做法是继承了已故创始人、天主教信徒Im Gil-sun前代表的经营方针。
从社区面包店起步的圣心堂，如今已在全国范围获得广泛喜爱，去年销售额突破1000亿韩元。根据金融监督院资料，圣心堂去年的销售额为1243亿韩元，是国内非大型连锁品牌的面包店中唯一一家突破1000亿韩元的企业。同年圣心堂的营业利润为315亿韩元，超过了运营巴黎贝甜的Paris Croissant（199亿韩元）和运营Tous Les Jours的CJ Foodville（214亿韩元）。
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