米其林指南与本地美食的特别邂逅…釜山 Domoheon
11日举行“细腻美食野餐 TASTY 釜山餐饮”于Domohon
通过发行“2024年米其林指南 釜山”，与市民共享高涨的美食之都氛围
以市民参与美食活动和创新政策开发打造“全球美食旅游城市”
釜山市（市长 Park Hyungjun）和釜山观光公社（社长 Lee Jungshil）将于11日在“Domohon”面向普通市民举办“惬意美食野餐 TASTY Busan Dining”活动。
随着《2024年米其林指南 釜山》的出版，釜山作为美食之都正在享誉全球。为使市民共享这一高涨氛围，并为向“全球美食旅游城市”发展获取动力，市与观光公社策划了面向普通人的精致餐饮（fine dining）活动。
为提高普通市民对美食的关注度和可及性，本次活动特别选定曾作为旧日市长官邸、今年重新亮相并被指定为特色会议设施（Unique Venue）的“Domohon”作为举办场地。
活动将向市民和游客提供入选《米其林指南 釜山》的餐厅以及近期备受瞩目的本地餐厅主厨们打造的特别菜单，并通过围绕美食展开的有趣对谈，为参与者带来愉悦体验。
作为“米其林指南甄选餐厅”，以法餐为基础的“Ramji”主厨 Lee Gyujin、“Les Sens”主厨 Jeon Jiseong，以及以韩餐为基础的“Le Doe”主厨 Jo Suhwan将参与本次活动。
同时，以牛排为主打、近期备受关注的本地人气餐厅“Shindo Market”的主厨 Hwang Changhwan也将参与，为市民和游客提供特别的合作菜单。
除正餐外，活动还将安排主厨们围绕所提供的菜品和釜山美食展开的趣味对谈时间，为所有参与者带来更多乐趣。
对谈主持人将由《MasterChef Korea》亚军、近期以“黑白厨师”身份再次受到关注的主厨 Park Junwoo担任。
市政府计划以今年的活动为起点，2025年起开发更多市民可参与的多样美食活动和新颖政策，为打造“全球美食旅游城市”加大力度。
以“全球枢纽城市”为目标的釜山，在旅游领域正特别以美食为基础进行新的布局。市政府期待本次活动成为迈向“全球美食旅游城市”的新契机。
本次活动的第一轮报名于本月4日通过“Event-us”官网进行，仅用3分钟即告结束。有关活动的详细信息可在Instagram账号“去釜山的话”等渠道查询。
市观光MICE局局长 Park Geunrok表示：“通过本次活动报名可以看到市民的高度关注和积极响应，这将成为‘美食之都釜山’的成长动力”，并称“自2025年起，将进一步加快打造‘全球美食旅游城市’的步伐”。
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