Samlip 推出面向咖啡馆·烘焙店业者的解决方案“Yam”

by Im Onyu

Published 06 Nov.2024 08:55(KST)

将于2024 Seoul Cafe Show首次亮相
食材采购、配送链、业务咨询等

Samlip推出面向咖啡馆和烘焙门店经营者等企业间交易（B2B）解决方案品牌“Yaam”，并表示将于6日在“2024首尔咖啡秀”上首次亮相。

Yaam是在Samlip的食品制造及门店运营经验基础上，为咖啡馆和烘焙门店运营提供一体化最优解决方案的品牌。品牌名灵感来源于人们品尝美食时常用的英文感叹词“YUMMY（非常美味的）”。该品牌通过专用线上商城，使经营者可以一次性购买包括门店内可便捷制作产品在内的所有食材；通过直接配送至营业场所、缩短运输时间的物流链；以及提供经营咨询等，构成一站式解决方案。

Samlip将推出Yaam的代表产品——可在解冻后直接烘烤销售的即烤（RTB）烘焙产品“Baro Saengji”。该产品无需面团成型和发酵工序，能够缩短烹制时间，消除发酵难题，任何人都可以轻松制作。同时还经营兼顾健康与美味的健康甜点、无需烹制的三明治等在内，合计约2000个烘焙、熟食、咖啡相关品类。

Samlip将于6日至9日在首尔三成洞COEX举行的2024首尔咖啡秀上参展，以“无需厨师的熟食店”为概念，展出约100种Yaam品牌产品。在COEX全馆A馆与B馆连接通道设置6个专区，并为咖啡与烘焙业务提供专业咨询支持。

面向展会观众还准备了多种活动。包括Baro Saengji、健康甜点等产品试吃活动；下载并注册Yaam Store应用程序，同时完成对Samlip 6个专区的打卡认证的顾客，可按先后顺序获赠装有Samlip代表产品的购物篮的“逛展购物之旅”活动；以及以烹饪计时器、Samlip产品等作为奖品的“转盘抽奖活动”等。