大白菜涨价有原因了…秋季白菜和萝卜种植面积缩减

by Kim Pyeonghwa

Published 30 Oct.2024 12:10(KST)

Updated 30 Oct.2024 14:38(KST)

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统计厅发布秋季白菜和萝卜种植面积调查结果
农食品部：“腌白菜供应不会出现问题”

受异常气温等影响，今年秋季大白菜和萝卜的种植面积较去年有所减少。与大白菜仅出现1%多的降幅不同，萝卜种植面积减少逾19%，创下有统计以来的最小面积。政府表示，尽管秋季大白菜种植面积有所缩减，但预计腌制泡菜季节的供需不会出现困难。

23日, 首尔松坡区可乐市场蔬菜区的一名商贩正在整理白菜。照片由记者赵容俊提供

全南、忠北等地秋季大白菜种植面积减少

统计厅30日发布的《2024年秋季大白菜和萝卜种植面积调查结果》显示，今年秋季大白菜种植面积为1万2998公顷，同比减少1.2%（154公顷）。由于在大白菜定植期（7月至9月）气象条件恶化，种植面积有所缩减。实际情况是，定植期内高温天数为27.2天，超过去年同期（13.1天）两倍。上月降水量也达241.2毫米，多于去年同月的197.3毫米。

秋季大白菜种植面积每年波动不一，自2022年起则持续呈现下降趋势。2022年（1万3953公顷）和去年（1万3152公顷）尚维持在1万3000公顷水平，今年则降至1万2000公顷水平。不过，去年的同比降幅为5.7%，而今年降幅在2%多，跌势有所放缓。

从今年各广域市、道的秋季大白菜种植面积来看，全南（3017公顷）、庆北（2160公顷）、忠北（1998公顷）、江原（1599公顷）、全北（1222公顷）、忠南（1209公顷）、京畿（883公顷）、庆南（463公顷）依次居前。与去年相比，京畿（-10.1%）、忠北（-9.7%）、江原（-5.2%）、全南（-2.7%）的种植面积有所减少，而全北（14.3%）、忠南（12.8%）、庆南（2.1%）、庆北（0.8%）等地则有所增加。

今年秋季萝卜种植面积为5003公顷，同比减少19.4%（1205公顷）。由于萝卜播种期（7月至9月）气象条件恶化等因素，种植面积缩减。秋季萝卜种植面积与秋季大白菜类似，继2022年（6340公顷）和去年（6207公顷）之后，今年已是连续3年呈现下降趋势。尤其是今年的种植面积创下自1975年开始统计以来的最低纪录。

从今年各广域市、道的秋季萝卜种植面积来看，全北（969公顷）、忠南（962公顷）、京畿（891公顷）、全南（704公顷）、江原（417公顷）、庆北（401公顷）、庆南（173公顷）、忠北（151公顷）依次排在前列。与去年相比，庆北（-31.7%）、江原（-30.7%）、全南（-27.9%）、全北（-24.9%）等多个地区降幅较大。

农食品部：“腌制泡菜用大白菜供应不会出现困难”

农林畜产食品部表示，当天公布的统计厅秋季大白菜种植面积调查结果与农业观测中心的预测值差距不大。秋季大白菜种植面积虽小幅减少，且因高温导致秋季大白菜前期（8月下旬至9月中旬）长势不佳，但由于腌制泡菜需求有所下降，且近期持续出现适宜大白菜生长的气温，因此腌制泡菜用大白菜的供需预计不会出现困难，这是农食品部方面的说明。

农食品部称：“从本月中旬起，江原、京畿、忠北、庆北等地的秋季大白菜开始集中上市，批发价格正在快速下跌”，并表示：“占秋季大白菜种植面积约50%的全南、忠南、全北将从下月上旬开始出货，届时价格预计将进一步下探。”又表示：“到腌制泡菜正式开始的下个月，消费者将会切实感受到价格下跌。”

在秋季萝卜方面，统计厅的种植面积调查结果与农业观测中心的预测值出现偏差。农业观测中心此前预计，秋季萝卜种植面积将同比减少约2.7%，但统计厅则认为面积降幅将达到两位数。