《黑白料理师》播出后销售最高涨至3.4倍
CU整体简餐销售中Baek Jong-won商品占20%
新品“火香十足直火烤牛肠”上市
在最近综艺节目《黑白料理师》走红的背景下，便利店品牌CU与料理研究家 Baek Jongwon 合作推出的商品销量大幅增长。
29日，运营CU便利店的 BGF Retail 表示，该节目公开后至今，Baek Jongwon 合作商品的销售额已增长逾3倍。
具体来看，《黑白料理师》公开后40天（9月17日～10月27日）内，目前在售的30余种 Baek Jongwon 合作商品销售额，较此前同期（8月7日～9月16日）最多增长了3.4倍。同期按商品品类划分的销售额增幅为：即食食品增长102.1%，面类增长240.8%，饮料增长139.8%，酒类增长111.7%，下酒菜类增长176.7%，其他（食材等）增长240.1%。
尤其是 Baek Jongwon 即食食品，在节目播出后占据了CU即食食品整体销售额的20%以上。与 Baek Jongwon 合作推出的“Baek Jongwon 泡菜锅拉面”，其商品排名较节目播出前上升了17位，在CU整体杯面销量中位居第8名，而“Paik 拉面”袋装拉面的销售额则激增250%。
料理研究家 Baek Jongwon 自2015年起10年来一直担任CU的商品顾问。Baek Jongwon 系列即食食品截至去年累计销量达到4亿个，仅以盒饭为例，今年销量排名靠前的产品中，就有3款为 Baek Jongwon 盒饭，足见其人气之高。
CU将于本月30日推出运用料理研究家 Baek Jongwon 食谱开发的差异化下酒菜产品“火香十足直火烤肥肠”（8900韩元）。这是继蒜香酱油去骨猪蹄和蒜芥末熏三层肉之后第三款“Paik Cook”下酒菜商品。该产品使用100%韩国国产猪小肠，将辛辣调味料以直火烤制，突出炭火香味，完整融入了料理研究家 Baek Jongwon 的秘制诀窍。该产品在11月整月可按折扣价7900韩元购买。
BGF Retail 战略商品企划（MD）组组长 Lee Eungwan 表示：“在过去10年里，与CU携手同行的料理研究家 Baek Jongwon，是革新韩国便利店商品的顶尖实力派与最佳合作伙伴。今后CU也将继续与他一道，不断开发出无可比拟的优质商品，为顾客持续带来全新的乐趣。”
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