荣州市“豆类融合复合产业园区建设”申报项目入选…落实项目经费20亿韩元
构建荣州大豆（浮石太）战略发展基础…推动培育K-美食
庆尚北道荣州市11日表示，荣州市入选农村振兴厅“2025年大豆自立型融合复合园区建设”公募项目，已在2年内落实项目经费20亿韩元。
根据此次公募入选结果，市里将通过构建涵盖生产、消费、加工、流通、品种开发等全流程的融合复合协作体系，推进完成“荣州大豆（Busuktae）产业发展模式”。
市政府计划在12月面向与 Busuktae 产业相关的对象公开招募，组建融合复合协商体。
项目对象包括：Busuktae 生产主体（作目班、农业法人、二茬作作目班等）、收获·干燥·储藏（地区农业协同组合）、加工流通（Busuktae 加工企业、地区农业协同组合、Busuktae 大豆餐馆）、品种开发（庆尚北道农业技术院）等。
项目第1年将重点推进应对气候变化的省工化大豆安全生产园区建设、二茬作示范栽培和加工厂设备强化，以及栽培教育和咨询服务。第2年将继续推进新产品开发与生产、与六次产业相结合的宣传营销能力强化等实践课题。
项目完成后，Busuktae 的种植面积预计将由73公顷扩大到100公顷，产量由130吨增加到200吨，粗收入由8.45亿韩元增至13亿韩元。在加工领域，包括传统大酱在内的6种产品的销售额也有望由21.38亿韩元扩大到30亿韩元。
由此，Busuktae 的战略性发展基础将得以构建，有望通过降低生产成本，提高农业收入，并为稻米生产适正化和粮食作物自给率提升作出贡献。
荣州市农业技术中心所长 Kwon Younggeum 表示：“通过此次公募项目入选，得以为 Busuktae 打造稳定的生产基础”，“我们将通过产品多样化和品质高端化，把 Busuktae 培育成具有代表性的韩式食品（K-Food），并切实带动农户收入增长，为此全力以赴”。
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