“外卖营收被平台拿走30%”……Hansot便当也引入“双重定价制”

by Lim Juhyeong

Published 02 Oct.2024 11:29(KST)

“外卖营收30%付给平台”
“没办法只能搞专属销售”

盒饭连锁品牌“韩솥盒饭”（韩솥）今后将单独运营外卖平台售价。也就是说，即便是同一产品，在“外卖的民族”、Coupang Eats、Yogiyo等外卖应用程序中的价格，也将高于门店价格。

此前，韩솥已于上月26日通过官网公告称：“近期上述三家外卖平台以免费配送服务为由，持续上调各类费用”，“所有这些成本都转嫁给加盟店，导致加盟店需将外卖销售额的约30%支付给外卖平台，几乎没有利润可言”。

性价比便当连锁品牌Hansot Dosirak。 [图片来源=Hansot Dosirak提供]

近期随着外卖应用竞争过热，包括“外卖的民族”在内的部分企业正在提供“免费配送”优惠。但韩솥的主张是，这类免费优惠的成本实际上由其加盟店承担。该公司补充称：“迫不得已只能实行（外卖应用）专用售价运营”，“敬请广大顾客谅解”。

韩솥并未具体说明三大外卖应用平台上的菜单价格与原有价格究竟有何差异。不过，对比目前官网登记的销售价格与外卖平台内价格可以发现，通过外卖应用下单时，部分菜单价格被定高了约800韩元。

消息传出后，在网友之间引发争议。前一天，多家网络社区上以“今日韩솥盒饭公告内容”为题，出现了多篇介绍韩솥引入双重定价相关说明的帖子。

Hansot Dosirak发布的公告【图片来源=Hansot Dosirak提供】

部分消费者表示不满，称“就算考虑到配送负担，也太贵了”，“干脆不叫外卖了，自己去拿（盒饭）算了”。不过，也有舆论对韩솥的举措表示理解。一名自称个体经营者的网友吐露称：“把配送费、增值税等算进去，销售额的25%都会因为（外卖）而被吃掉”。

此前，麦当劳、乐天利等知名汉堡连锁，以及Mega MGC Coffee、Compose等咖啡连锁店也已正式实施双重定价制度。

外卖应用佣金问题在业内早已成为“烫手山芋”。为化解外卖应用与加盟店老板之间的矛盾，在政府主导下，外卖平台与入驻商家的共生协商机构已于去年7月成立。该协商机构截至上月24日已召开到第五次会议，但至今仍未拿出明确的共生方案。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。