强台风逼近…日本超市竟然没米了
需求激增叠加供应萎缩 食用米断货
工厂用米却被废弃的讽刺局面
据悉，在强台风“珊珊”登陆前夕，日本零售店内出现“大米断货”现象，引发争议不断扩大。这既是因为市民抢购囤积大米，又因近期外国游客激增，导致大米需求突然飙升。
28日（当地时间），在X（原推特）等社交媒体上，不断有日本超市内大米货架被清空的照片被发布。当地网友也纷纷表示担忧。一名自称家庭主妇的X用户表示：“我在附近超市转了好几家，大米都售罄了”，“只有卖大米的货架上什么都没有”，这样描述了当时的情况。
据报道，目前日本确实正遭遇大米供需紧张。前一天，日本日报《朝日新闻》报道称，截至今年6月底，日本民间大米库存量为156万吨，刷新历史最低纪录。突发的大米供应紊乱原因是多方面的。首先，自去年5月起，日本列岛日照时间明显不足，夏季又遭遇异常酷暑，农作物受到严重影响，导致今年大米产量大幅下滑。
与此同时，自去年起外国游客数量不断增加，新冠疫情之后本国居民也开始更多在外就餐，“报复性消费”持续，推动大米需求激增。媒体指出，日本政府对食用米供应实施管制，也在一定程度上加剧了大米供需失衡。此外，由于本月8日有人担忧可能发生所谓“南海海槽大地震”，许多家庭提前大量囤积大米，这也被视为成因之一。
大阪地方政府表示，当地八成以上零售店的大米已售罄。有观点认为，这与1993年至1994年因歉收而爆发的所谓“平成大米风波”类似，甚至已经出现“令和（2019年以后日本年号）大米骚动”一说。
具有讽刺意味的是，一方面食用米供应受阻，另一方面被丢弃的大米却年年创下新高。《朝日新闻》指出，日本大米企业还向生产饭团、寿司、盒饭等食品的工厂供货，而这些产品中卖不出去、被当作废弃物处理的部分，每天约为40吨，其中仅大米就达到8吨。
对于一边断供一边过量供应的原因，当地一名食品专家指出：“企业担心错失销售机会，因此订购了远超实际需求的大米，而消费者则理所当然地认为必须随时获得最新鲜的食品”，“（因此）本来还能食用的商品被立即丢弃，导致大米废弃量不断增加”。
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