彭博社：“中国消费支出放缓，价格竞争加剧”
全球知名点心连锁品牌、来自台湾的“鼎泰丰”将于今年10月停止在北京等地共14家门店的营业。
26日，鼎泰丰通过其官方网站表示：“由于北京恒泰丰餐饮有限公司（下称北京恒泰丰）决定不再延长其营业许可，鼎泰丰决定较原计划提前终止品牌委托”，并称“（由北京恒泰丰经营的）门店将于10月31日前停止营业”。
北京恒泰丰目前在北京8家门店，以及天津、华东地区山东省青岛、东南部福建省厦门、中部陕西省西安等地共经营14家鼎泰丰分店。当日，北京恒泰丰在其官方社交媒体上公告称：“由于20年经营许可到期，加之董事会未能就续约达成一致，决定逐步关闭14家分店。”
不过，鼎泰丰说明称，上海以及华东地区江苏省苏州、无锡、南京，浙江省嘉兴、杭州、宁波，华南地区广东省广州、深圳等地的其他鼎泰丰分店，因在中国境内拥有各自独立的合资公司，今后将继续正常营业。
彭博通讯社指出：“在中国消费支出放缓、消费者日益趋于节俭的背景下，各家餐厅为吸引顾客展开激烈的价格竞争，鼎泰丰将关闭其在中国约30家门店中的14家”，并称，“与高档餐厅改卖自助餐、快餐连锁推出仅1美元（约1300韩元）价位商品的情况不同，人均消费约150元人民币（约2.8万韩元）的鼎泰丰，与市场趋势愈发不相协调。”
鼎泰丰由在国共内战激烈进行之际于1948年离开中国大陆前往台湾的Yang Bingyi（1927—2023）于1958年在台北创立。
Yang Bingyi最初经营食用油生意，1972年罐装食用油普及后，他开始兼卖一种名为小笼包的馒头类点心。随着小笼包走红，业务规模逐步扩大，他正式将业态转为餐厅，并陆续增加目前在全球各地鼎泰丰门店销售的蛋炒饭、面食等正餐菜品，品牌形象也逐步成型。
鼎泰丰在1993年入选《纽约时报》（The New York Times）评选的“全球十大餐厅”，并以唯一一家中餐厅的身份获得该荣誉，从而声名大噪。此后自1996年日本新宿店起，相继进入新加坡、泰国、香港、印度尼西亚、韩国、马来西亚、澳大利亚、阿拉伯联合酋长国、菲律宾、英国等市场。目前鼎泰丰在全球13个国家经营170余家门店，年销售额约1.5亿美元（约合1990亿韩元，以2021年为准）。
鼎泰丰在中国大陆的分店于2001年首先在上海开业，北京首家门店则于2004年开门迎客。
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