[2024 全球葡萄酒与美食之旅]
Interwine 推介 Barossa Ink、Frontera 等新世界葡萄酒
亚洲经济将于23日起一连两天在首尔瑞草区世浮岛浮岛（Floating Island）举办“2024 Global Wine & Food Trip（2024全球葡萄酒与美食之旅）”。今年迎来第三届的全球葡萄酒与美食之旅，将有韩国主要葡萄酒进口商和食品企业参与，届时将为参与者提供品鉴各大产区葡萄酒并享受美食配对的机会。
Interwine在本次活动中将重点展示以新西兰、澳大利亚、美国、智利等新世界葡萄酒为主的产品。首先可以品尝到来自澳大利亚巴罗萨（Barossa）产区“Grant Burge”的葡萄酒。Grant Burge是一家家族所有酒庄，自1855年由英国出身的John Burge开始种植葡萄以来，目前由第五代传人Grant Burge经营。
Grant Burge的Ink系列是在麦克拉伦谷、库纳瓦拉、玛格丽特河等澳大利亚各品种代表性产区酿造的葡萄酒。其中，Barossa Ink是一款与传统葡萄酒区别开来的新风格葡萄酒，如其名般呈现浓郁深邃的色泽，兼具华丽而深层的风味。“Barossa Ink Shiraz”是一款以薄荷和肉桂香气以及黑巧克力浓郁香气为特色的葡萄酒，入口可感受到柔和单宁，是一款酒体饱满的葡萄酒。“Barossa Ink Cabernet Sauvignon”同样以咖啡豆和香草的深邃而丰富的香气为亮点，柔和的单宁与成熟李子等黑色水果香气悠长绵延。
还将展示代表智利的葡萄酒企业“Concha y Toro”的Frontera系列。Frontera Premium葡萄酒系列是一款适合在晚餐或派对等场合轻松享用的日常葡萄酒系列，其中“Frontera Premium Sparkling Brut”拥有柔和细腻的气泡与柑橘类果香的平衡，搭配清爽的酒体，是一款令人印象深刻的起泡酒。该酒采用霞多丽品种酿造，酒精度为12%，呈现带有绿色光泽的浅黄色，洋梨和桃子等新鲜水果香气与香醇的酵母香气相得益彰。
同样采用霞多丽品种酿造的“Frontera Premium Chardonnay”是一款以清新菠萝、柑橘和香草香气为特色的葡萄酒。果香与适度酸度之间的平衡十分出色，再加上矿物感，使人能够感受到愉悦的清新感与复杂度。整体而言，是一款虽偏休闲却以优雅感收尾的白葡萄酒。
Interwine还将推出包括新西兰的“Marlborough Sounds Sauvignon Blanc”、美国的“Taylor Port Black”和“Buck Shack Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon”、意大利的“Bel Colle Moscato D'Asti”等多款葡萄酒。
◆ 2024全球葡萄酒与美食之旅 概要
▲活动时间：2024年8月23日至24日 下午3点至9点
▲活动地点：世浮岛Floating Island 4至5层（首尔盘浦/潜水桥旁）
▲活动内容：葡萄酒不限量品鉴会、演出、福袋抽奖等
▲入场方式：购买门票（2.5万韩元）
▲官方网站：https://e.asiae.co.kr/winefair2024
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