[专访]“传承7代的葡萄酒热情”…G7，以“神性价比”俘获韩国消费者
智利酒庄“Viña del Pedregal”
出口总监 Jose Manuel del Pedregal 专访
推动韩国葡萄酒大众化的“G7”生产商
正考虑向韩国出口“Since 1825”等高端葡萄酒
“G7以合理的价格推出多样化的产品，让消费者对品牌产生亲近感，并将这样积累的产品体验值发展为忠诚度，使消费者能够持续信赖并购买品牌产品，这是我们最大的理念。”
生产G7葡萄酒的智利酒庄“Vina del Pedregal”的出口总监Jose Manuel del Pedregal近日在接受《亚洲经济》采访时表示：“以毫无负担的价格推出多种优质葡萄酒，是我们在韩国市场取得成功的要因。”
G7，传承7代的开拓精神结晶
Vina del Pedregal酒庄于1825年由Carlos Adolfo Pedregal自西班牙迁居并定居在智利毛莱谷（Maule Valley）地区的隆科米亚谷（Loncomilla Valley）时创立。迁居初期，除葡萄种植外，还在畜牧业和林业等多个领域经营业务，但第六代传人Alberto del Pedregal将重心集中在葡萄种植与葡萄酒酿造事业上，主导了品质提升。目前酒庄在约700公顷（ha）的葡萄园中运营共9个品牌。
在Vina del Pedregal的葡萄酒中，最为韩国消费者熟知的就是G7。G7是酒庄于2009年推出的品牌，由孕育出“Almaviva”和“Opus One”的知名酿酒师Pascal Marty参与开发过程而备受关注。
G7是“第七代（7th Generation）”的缩写，取自del Pedregal家族已传承至第七代耕种葡萄园并酿造葡萄酒的历史，蕴含着向智利葡萄酒的开拓精神与先驱精神致敬的意义。
作为第七代现任所有者的长子、未来将承担第八代重任的Jose Manuel总监表示：“我们传统上会从酒庄的历史或家族的遗产中汲取灵感来为品牌命名”，“G7这一品牌名正是为了纪念身为第七代的父亲的成果和业绩而打造的。”他同时强调说：“父亲首次参与酒庄经营的20世纪80年代，是酒庄经历困难的时期”，“正是父亲首次在酒庄设立出口部门，通过开拓新市场的方式克服了危机。”
G7是在韩国葡萄酒市场上屈指可数的畅销且长销的产品。凭借亲切的品牌形象、合理的价格以及历经多代酿酒家族所积累的经验，作为日常餐酒被评价为对韩国葡萄酒的大众化作出了贡献。自2009年上市后，仅用3年时间累计销量就突破100万瓶，5年内突破200万瓶，2014年仅在易买得就售出100万瓶。去年由于韩国葡萄酒市场整体低迷，销量较此前有所下降，但依然卖出了近200万瓶，展现了其强劲实力。
韩国市场高端化……以扩充产品线与高端产品应对
Jose Manuel总监表示，针对近年来韩国葡萄酒市场迅速增长、入门级日常餐酒需求减少的现象，计划以多元化与高端化战略来应对。他说：“以G7为例，目前正在开发莫斯卡托和起泡酒等新产品”，“今后将比现在更加多样化葡萄品种，并在基础款G7之外，提供珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）等不同等级的产品，以此来巩固消费者的忠诚度。”
同时，他也表达了希望在韩国市场推出除G7之外的del Pedregal高端产品的意愿。Jose Manuel总监表示：“推出新的高端产品，是应对高端化需求的新战略”，“我们正在考虑出口为纪念酒庄成立年份而以波尔多混酿方式开发的标志性葡萄酒‘Since 1825’，以及为纪念家族第九代、以女儿名字命名的黑皮诺‘Eloisa’等产品。”他还强调说：“许多人仍只把智利视为低价葡萄酒的产地，但事实上我们已经在生产高端葡萄酒，而且是一个蕴藏着生产更高品质葡萄酒潜力的国家。”
他还强调，del Pedregal是一家为应对气候变化而对可持续性高度关注的酒庄。Vina del Pedregal已取得欧洲纯素认证“V-LABEL”等多种环保认证。V-LABEL要求在葡萄酒生产的全流程中不得使用任何动物性原料，是授予非转基因食品（Non-GMO）产品的认证。
Jose Manuel总监指出：“del Pedregal生产的所有葡萄酒在澄清工序中完全不使用蛋清等任何动物性成分。”他还表示：“随着考虑环境的消费者越来越多，我们也将积极应对，为满足相关需求而争取更多认证”，“同时会持续努力，去适应无麸质、低酒精度等新的消费趋势。”
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他表示：“Vina del Pedregal是一家凝聚了跨世代激情的酒庄。”正因为在多个世代持续传承葡萄酒事业，如果没有激情，绝不可能走到今天。Jose Manuel总监从小起每年夏天都在葡萄园度过，以此积累经验，直到现在仍在思考隐藏在一瓶葡萄酒背后的各种细节。他说：“从种下葡萄藤到5～6年后采收，经历漫长的过程，一瓶葡萄酒才得以诞生，因此与艺术作品一样，为了完成一件作品，许多人倾注了热情和奉献”，“基于这种热情，今后del Pedregal也将始终努力，把最优质、状态最佳的葡萄酒介绍给韩国消费者。”
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