巴黎奥运村菜单取消薯条，“法式炸薯条”不再供应
距离“2024巴黎奥运会”开幕不到一个月，奥运村餐厅正式对外公开。
巴黎奥运会组织委员会（下称组委会）于当地时间本月26日举行奥运村餐厅试运营活动，公布本届巴黎奥运会餐厅的运营方案。
法新社报道称：“组委会公开了在法式烹饪基础上融入环保理念的菜单”，并称“不过将不会提供法式炸薯条（薯条）”。
奥运村内餐厅共分6个区域，合计座位数为3300个，在每天提供的50种菜单中，将有一半为100%纯素食料理。炸薯条将从本届奥运村餐厅菜单中剔除。
法新社指出：“作为国际奥林匹克委员会长期赞助商的麦当劳，直到2016年里约热内卢奥运会为止一直在奥运村内经营门店”，“想吃炸薯条的运动员今后只能前往（奥运村外的）巴黎市区”。
奥运村餐厅副经理埃斯텔·拉莫特表示：“由于奥运村内厨房出于技术原因难以使用油炸机，因此炸薯条被排除在菜单之外。”
本届赛事的餐饮菜单重点在于减少碳排放，因此大幅增加了素食选项。比赛场馆内提供给观众的食物中，有60%为素食；在滑板、BMX小轮车和霹雳舞等项目的场馆内，餐饮将完全不使用肉类。
为了进一步减少碳排放，奥运村内6个餐饮区域中仅有2处将开启空调，其余4处则通过搭建遮阳设施和使用电风扇等方式尽量降低炎热带来的不适。法新社称：“餐厅公开活动当天气温为27摄氏度，现场有不少人汗流浃背。”
组委会主席Tony Estanguet表示：“本届赛事的到访者不仅期待感受法国文化与遗产，对饮食也抱有很高期待”，“我们怀着自豪感进行筹备，希望来自世界各地的运动员都能品尝到法式料理的卓越之处。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
