乐天玛特与乐天超市推出专供农场土鸡

乐天购物旗下运营的乐天玛特与乐天超市表示，将与鸡肉专业企业Harim合作，于27日推出“洁净农场土鸡/炖鸡用鸡肉”两款新品。

本次新品采用的是获得“洁净畜牧农场”认证农户委托饲养的鸡只。乐天玛特与乐天超市向农户提供雏鸡并委托饲养，鸡只长成后由Harim进行加工，再在乐天玛特与乐天超市销售，以此协作结构进行生产。

位于全北井邑的李忠焕农场土鸡养鸡场内，农场主李忠焕正举起一只土鸡展示。乐天购物提供

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乐天玛特与乐天超市为在即将到来的伏天向消费者提供健康鸡肉，自2023年10月起便与Harim着手准备委托饲养。

乐天玛特强调，本次委托饲养的土鸡新品，由负责的商品企划负责人（MD）管理饲养和生产的全流程，亲自参与养鸡。与以往通过合作伙伴接收商品化货源进行运营的方式不同，通过委托饲养模式，MD亲自参与专用农场的筛选和雏鸡采购，以及饲料选择和生长状况检查等全部环节。

实际上，负责该项目的MD每周往返于位于全罗北道井邑的专用农场，管理禽舍并撰写饲养日志。为让鸡只健康成长，还在饲料中添加有助于增强鸡只内脏机能的高品质活菌制剂，对饲料进行严格筛选。

被选定为乐天玛特专用农场的“Lee Chunghwan农场”是获得农林畜产食品部“洁净畜牧农场”认证的农户。“洁净畜牧农场”认证授予那些不仅周边环境舒适，而且在饲养密度、粪污处理等方面对禽舍进行严格管理、具备生产安全畜产品资质的农场。在洁净饲养环境中成长的鸡只死亡率低、饲料转化率高，因而具有显著的生产成本节约效果。

此外，通过签约专用农场，对农户的全部出栏量统一发运，也进一步降低了运输成本。通过这些措施，乐天玛特表示，本次商品将以比现有土鸡商品最多便宜约20%的价格上市。乐天玛特预计，在伏天临近的7月，价格合理的“洁净农场土鸡”将广受欢迎。

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乐天玛特与乐天超市畜产团队MD Hong Seunghee表示：“抱着要给自己孩子食用的心态，每周前往农场整理禽舍环境、检查饲养状况等，许多环节都由我亲自管理。希望大家在即将到来的伏天一定能品尝到健康的土鸡，今后也将努力以无负担的价格持续推出健康、高品质的食品。”

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