以“JOY”品牌扩展健康与养生版图
两款燕麦与豌豆基底零食上市
两款以植物原料替代明胶的果冻亮相
乐天Wellfood推出植物性甜品品牌“Joee”，以强化健康与保健（Health & Wellness）领域布局。该品牌产品100%使用植物性原料，最大程度保留原料本身的味道和口感，带来美味又健康的体验，让消费者无负担享用。
此次上市同步推出的新品共4款，包括2款零食和2款软糖。本次推出的两款零食分别为▲Joee燕麦脆片 ▲Joee豌豆脆片，以燕麦、豌豆等植物性原料为基础制作而成。采用烤箱烘焙工艺，减少用油量，提供更加清爽、轻盈的口味。燕麦脆片每袋含有2000毫克膳食纤维，豌豆脆片每袋含有3克蛋白质。不使用小麦粉这一点，也使其成为无负担享用的优选零食。
两款软糖分别为▲Joee Soft Chewy Fruity Shine Muscat ▲Joee Soft Chewy Fruity Mango。柔软的口感配合浓郁的水果原味，入口瞬间仿佛在品尝熟透的鲜果。与一般在软糖制作时添加明胶不同，这两款产品采用富含于水果果皮中的果胶以及存在于海藻中的卡拉胶等植物性原料作为凝胶剂，这是其一大特点。此外，还应用了对软糖进行48小时熟成的长时间熟成工艺，使外皮Q弹、有嚼劲，而内部柔软湿润，将口感层次最大化。
在包装方面，也为体现亲近自然的价值理念下足功夫。产品采用由乐天中央研究所与Lotte Packaging Solutions协作开发的纸质包装材料，并使用耗墨量较少的柔版印刷工艺，与既有产品形成包装差异化。零食产品则通过减少不必要的体积感来降低包装材料用量，同时提升携带与存放的便利性。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
