巴西水灾歉收叠加日元贬值
进口原材料价格飙升
拉面、烤鸡串齐涨价
橙汁暂停销售
由于汇率此前曾跌至1美元兑150日元出头，如今又再次逼近160日元，日元持续贬值，日本以进口原材料为主的拉面、橙汁等食品价格大幅上涨，甚至出现停止销售的情况。主要进口国巴西遭遇水灾和歉收，再叠加日元贬值，进口原材料价格涨到难以承受的地步，自营业者纷纷表示在这种情况下难以继续经营，痛诉困境。
1日，朝日电视台报道称，受日元疲软影响，被视为平民美食代表的拉面的主要原料——进口猪肉和鸡肉价格大幅飙升。由此，经营拉面店的店主们正遭遇严重的经营困难。
以东京知名拉面店“Stamina Ramen Suzuki”为例，最近每碗拉面涨价20日元（174韩元）。一碗拉面中约含150克猪肉，进口猪肉价格已从每公斤820日元（7155韩元）涨至目前的1020日元（8900韩元），店家已无法再消化成本上升。店主表示：“拉面中使用的猪油、梅花肉等价格也都跟着上涨，原材料每月支出比以前增加了50万日元（434万韩元）。作为销售平民食品的一方，要提价并不容易，希望尽量推迟涨价、再撑一撑。”
日式烤鸡肉串专门店同样受到日元贬值的冲击。自4月末起，巴西暴雨不断，占进口比例70%的巴西产鸡肉价格急剧上涨，再加上日元走弱，店主们的不安情绪愈发加重。朝日电视台指出：“由于巴西产鸡肉价格大涨，店主们开始改用国产鸡肉，导致国产鸡肉价格也在上涨。”为此，东京都一家烤鸡肉串专门店决定对原本每个售价10日元（87韩元）的薄利多销菜单“鸡肉球”设置购买数量上限。
日本约90%的橙子依赖自巴西进口，如今巴西橙子歉收叠加日元贬值，橙汁不是涨价就是干脆因无货而停卖，全国范围内出现橙汁供应紧张的情况。
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据日本果汁协会统计，进口橙汁原液的每升价格从2020年的259日元（2260韩元）暴涨至2023年的491日元（4287韩元）。受此影响，朝日饮料自去年12月起停止销售1.5升装橙汁，森永乳业也宣布，一旦橙汁原液耗尽，将从本月起停止销售“SunKist 100% Orange”。快餐连锁店MOS Burger已对橙汁单品实施涨价。食品业界表示，若巴西歉收与日元贬值状况持续、橙子进口成本进一步增加，将考虑改用日本国内生产的蜜柑来制作果汁等应对策略。
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