全罗南道启动行动 强化公共场所餐饮卫生与安全
截至31日对22个市郡开展联合检查
全罗南道26日表示，将从27日至31日与22个市郡联合，对多用途利用设施内的餐饮场所开展集中检查。
此次检查旨在主动强化卫生和安全管理。
检查对象为网吧、婚礼礼堂、殡仪馆、酒店等人员密集的多用途利用设施内经营的餐厅、咖啡馆等共347处。
主要检查内容包括：▲食品是否卫生处理 ▲是否遵守食材的保存、保管标准 ▲是否销售、使用超过消费（流通）期限的产品 ▲是否重复使用剩余食品等。
在检查的同时，还将对咖啡、饮料等群众常饮用的即食食品进行抽检，检测是否被食物中毒菌污染。
此外，鉴于即将进入高温高湿的夏季，食物中毒发生增加令人担忧，将同步开展食物中毒预防六大守则的指导与宣传。
六大守则为：勤洗手、食物要煮熟后食用、饮用水要煮开后饮用、食材要清洗和消毒、生食与熟食要分开处理并分别使用菜刀和砧板、遵守食品保存温度。
Jeon Namdo 保健福祉局长“Lee Sangsim”表示，将通过对道民经常使用的各类设施内餐饮场所事先开展检查，营造让居民放心使用的卫生餐饮环境。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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