沃伦·巴菲特“伯克希尔哈撒韦”总部所在地
“要向全球经商人士推广K炸鸡”
BBQ已进军美国50个州中的28个州。
炸鸡连锁品牌Genesis BBQ集团23日表示，近日在美国内布拉斯加州东部城市奥马哈新开了“BBQ奥马哈店”。
门店所在的奥马哈是内布拉斯加州最大城市，常住人口最多。奥马哈有全球知名投资者沃伦·巴菲特旗下“伯克希尔·哈撒韦”总部，每年为出席年度股东大会，约有4万名以上访客到访。BBQ奥马哈店距离伯克希尔·哈撒韦总部仅约10分钟车程。BBQ相关负责人表示：“预计可以向来访公司的全球经济界人士展示K-美食的魅力。”
此外，奥马哈拥有湖泊和河流，是众多喜爱户外活动的居民和游客经常造访的城市，密苏里河周边分布有博物馆、美术馆、剧院等设施，人流量较大。
BBQ奥马哈店为“炸鸡加啤酒”类型门店，面积约260平方米（约78坪），共设有62个座位。门店销售黄金橄榄炸鸡、调味炸鸡、蜂蜜蒜香炸鸡等炸鸡菜单以及玫瑰辣炒年糕等。当地人最喜爱的菜单是由黄金橄榄炸鸡和调味炸鸡组成的半半炸鸡。
BBQ相关负责人表示：“我们将不断开发符合当地口味的菜单、分析商圈等，尽最大努力，直到在作为代表性连锁企业发源地的美国全部50个州都能品尝到BBQ炸鸡的那一天到来。”
目前，BBQ在美国、加拿大、巴拿马、哥斯达黎加、菲律宾、马来西亚、越南等全球57个国家运营着700余家门店。在美国，公司以纽约、新泽西、得克萨斯、加利福尼亚、夏威夷等主要地区为中心扩张，包括此次新开的内布拉斯加州在内，已在共28个州运营门店。
另一方面，今年2月，BBQ在美国专业美食杂志《Taste of Home》中，力压多家全球炸鸡连锁品牌，被评为“最佳炸鸡”。创刊于1993年的《Taste of Home》拥有190万订阅者、每月平均2000万网站访问量，是美国最受欢迎的烹饪杂志之一。
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