“三高一低”配方提升蛋白、降低糖分…Samlip 推出健康面包“Project:H”

Samlip表示，将于20日推出健康面包烘焙品牌“Project:H”，进军健康生活（Wellness）产品组合扩张。

Project:H是一款在提高蛋白质含量、降低糖含量的同时，保留面包风味，实现美味与健康平衡的高蛋白、低糖烘焙品牌。这是Samlip为研究健康产品和替代食品等，于今年年初成立的“未来食品研究所”推出的首款产品。

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本次新品共7种。可方便作为正餐食用的“蛋白质低糖立方切片面包5种”（苔麸、黑米鹰嘴豆、墨鱼汁芝士、番茄橄榄、Heungkuk燕麦）在每100克中平均含有13~17克以上蛋白质，并采用高膳食纤维、低糖配方设计。“蛋白质低糖早安面包苔麸”以古代营养谷物“苔麸”为特色，每100克含有16克以上蛋白质。“零糖蛋白质甜甜圈双重巧克力”则是一款未添加白砂糖的甜点产品，消费者无须担心糖分摄入即可甜美可口地享用。

Project:H产品目前通过Samlip官方商城和Kakao礼物平台以独家预售活动形式进行销售，自6月起也可通过线上商城（Market Kurly、Coupang）购买。

Samlip品牌负责人表示：“烘焙专业企业Samlip凭借70余年积累的烘焙技术实力，开发出了在健康与美味之间实现最佳平衡的产品”，“今后将通过添加健康与营养成分的‘日常健康餐’，以帮助消费者在进食乐趣与健康之间实现完美平衡的生活为目标，不断扩大全系健康生活产品。”

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另一方面，Samlip今年通过“2024 Samlip新年会”发布了新的企业口号及经营战略，提出将推出兼具美味与健康平衡并强化功能性的新健康面包品牌，创造新的健康生活价值，引领健康饮食文化的蓝图。上月推出了添加31种谷物和种子的营养强化烘焙产品“Bread 31”，今年下半年还将扩展沙拉品牌“Pig in the Garden”的产品线，计划在营造健康均衡的饮食文化方面走在前列。

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