赞助参与韩餐交流活动
以“我们的味道让世界人民尽享欢乐”愿景照进现实
专注研究“我们味道”的企业Sempio开始着手推广K酱料。
Sempio于14日表示，公司以赞助商身份参加了本月8日至13日在法国第戎美食博览会场举行的韩食交流活动“Cor?e d’Or，黄金之地大韩民国”，为韩国饮食文化以及“我们味道”的基础——K酱料提供支持。
本次韩食交流活动由法国第戎市政府主办、韩国文化协会La Cor?e承办，旨在向平时很少有机会接触韩国传统美食的欧洲当地民众，正确传递韩食的味道与魅力。Sempio为让大家能够把韩国料理做得更美味、更尽兴，提供了全球发售的酱类产品“Yeondu”和有机辣椒酱、“Saemi厨房泡菜调味料”等韩式酱料。Sempio在2022年也曾参与在法国第戎和瑞士日内瓦联合国总部举行的韩食交流活动，受到当地厨师及韩食烹饪学校学生的好评。
为期6天的本次活动中，仅单日访客就达到6000人，按运营期间累计约有3万余人到访，活动圆满落幕。现场还举行了试吃活动，供人品尝搭配Sempio包饭豆酱的蔬菜条、海带汤、杂菜、炒年糕等。Sempio相关负责人表示：“尤其是将黄瓜、胡萝卜等蘸包饭豆酱食用时，很多人对豆类发酵酱在去除蔬菜苦味的同时又增添鲜味的深邃滋味感到惊讶。”可以亲自烹饪并品尝拌饭和泡菜的“韩食工坊”烹饪课堂共开设12场，场场座无虚席。
活动中还安排了品尝环节，参与者分别品尝用料理精华“Yeondu”和有机辣椒酱调味的拌饭，对比豆类发酵带来的深层鲜味与令人食欲大开的韩国式辣味。Yeondu在不破坏料理色泽与原味的前提下提升风味的特点，引发关注；同时，为迎合全球消费者口味，在柔和调节咸味和辣味的同时，又保留了豆类发酵特有深厚鲜味的有机辣椒酱，也获得热烈反响。有机辣椒酱属于无麸质（Gluten free）、纯素（Vegan）、非转基因（Non-GMO）产品，能够在无过敏顾虑的情况下享受韩国独特辣味，这一点也赢得了参与者的欢呼。
![“月薪150万不如去美国年入5亿” 首尔大·KAIST人才纷纷收拾行囊 [科学家正在消失]①](https://cwcontent.asiae.co.kr/asiaresize/93/2026051914165468840_1779167814.png)
Sempio相关负责人表示：“很多当地人体验了以豆类发酵为核心‘我们味道’制成的产品，并用各类韩式酱料亲手烹饪后，不仅对其味道大加赞叹，还详细询问如果想自己做该准备哪些食材、产品在哪里可以买到，这一点让我们非常惊讶。”他还称：“今后我们也将继续推出兼具美味与便利性的创新产品，让任何人、在世界任何地方都能愉快地烹饪和享用韩食，切实实现Sempio‘以我们味道让世界人民尽享快乐’的愿景。”
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
