本周起加盟店全面铺开…截至本月引入250家
单日销量最高增至20件…2030顾客占比超80%

GS25计划将在今年下半年之前,把采用GOPIZZA概念的门店扩大至约1000家。公司方面预计,引入GOPIZZA概念将成为门店新的销售增长动力。


运营便利店GS25的GS零售公司于13日表示,今年将把GOPIZZA概念作为新的战略食品业务重点,正式推进相关布局。GOPIZZA是一人份披萨专业连锁品牌,以适合独自食用、分量负担较小的尺寸推出披萨产品。


GS25从本月起开始拓展运营Gopizza门店。GS Retail供图

GS25从本月起开始拓展运营Gopizza门店。GS Retail供图

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GS25首先以加盟店为对象,每周新开设70~80家GOPIZZA概念门店,计划在本月底前完成250家门店的导入。


GS零售与GOPIZZA为提升食品竞争力,于去年11月启动了“GS25 X GOPIZZA”项目。双方通过试点门店GS25 The冠岳店验证了消费者反应和商业模式,并从本月1日起,在直营店引入符合便利店特性的迷你烤箱和2款披萨产品,完成最终验证。


GS25原先的布局目标是上半年导入200家门店,后将目标上调至250家。但由于一线门店安装需求和导入咨询蜂拥而至,公司再次上调了目标。GS25判断,在1~2人家庭增加及高物价环境下,一人份披萨品牌GOPIZZA的竞争力将成为销售增长的动力。因此,GS25将加快在加盟店的铺设速度,在本月底前完成250家门店导入,并在上半年增至300家、下半年扩至1000家。


配合GOPIZZA的扩张,GS25还将推出新品并开展折扣活动。在目前销售的“肉类芝士披萨(7900韩元)”和“三重芝士披萨(8500韩元)”基础上,本月15日将追加上市“土豆培根披萨(7900韩元)”。此外,在5月整月期间,使用新韩卡支付GOPIZZA商品时可享受54%折扣。应用信用卡折扣后,肉类芝士披萨和土豆培根披萨售价为3630韩元,三重芝士披萨售价为3910韩元。


与此同时,引入GOPIZZA的门店已出现初期业绩。GS25对本月1日至10日期间导入GOPIZZA的10家直营店销售数据进行分析后发现,GOPIZZA商品单店日均销量为8.4个,销量最高的门店日均销售20.4个。折算为月销售额,相当于平均约200万韩元、最高约480万韩元的追加销售额。


此外,在统计期间的销售中,外送及自提销售额占比高达26.2%。由于顾客下单后仅需5分钟即可完成现制烹调,实现了与O4O(为线下服务的线上)服务的联动。主要购买人群为:20多岁占38%、30多岁占44%、40多岁占11%、其他占7%,20~30岁顾客占比超过80%。


GS25预计,随着GOPIZZA运营门店和商品数量的增加,顾客认知度和满意度将随之提升,从而进一步带动销售增长。GS25门店改善部门经理Lee Inkyu表示:“通过新策划的GOPIZZA概念,我们实现了便利店销售组合的多元化”,并称“今后还将把业务延伸至意大利面、烩饭等配菜菜单,为顾客持续提供全新的体验和满意度”。



GS25 店长正在制作 Go Pizza。GS Retail 提供

GS25 店长正在制作 Go Pizza。GS Retail 提供

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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