“在云端品味K-Food”……CJ第一制糖与T’way航空共同开发机上餐
16日起在新开通欧洲航线上运营
以食品和航空领域竞争力为基础扩大合作
CJ第一制糖携手国内首家开通欧洲航线的低成本航空公司（LCC）——T’way航空，推出机上餐饮菜单。
CJ第一制糖于13日表示，将推出与T’way航空共同开发的两款机上餐食。该菜单将自本月16日起，搭载于新开通的T’way航空仁川～萨格勒布（克罗地亚）航线上提供服务。
右侧为CJ第一制糖B2B事业本部本部长Park Chungil，左侧为Tway航空经营本部长Kim Hyeongi，两人签署了CJ第一制糖与Tway航空就欧洲航线机上餐共同开发的业务协议并合影留念。CJ第一制糖提供
View original image双方联合开发的一餐式（One Meal）菜单共有两款，分别是“牛肉香菇粥”和“香肠&鸡蛋早午餐”。作为在飞行时间超过10小时的欧洲航线上提供的第二餐，该菜单以让旅客在长途飞行中也能无负担享用为目标进行研发。
牛肉香菇粥是在蔬菜粥上加入炒牛肉、鸡蛋和香菇三种配料的韩式餐食。根据机上烹调条件，优化了粥的口感以及配料的构成与大小，既柔滑又富有咀嚼感，形成协调的口味层次。香肠&鸡蛋早午餐则应用了CJ第一制糖的差异化技术“Air-cell（气室）”技术，将炒蛋的松软度最大化，并通过针对机上烤箱烹调环境进行优化，实现了柔软细腻的口感。
此外，两款机上餐食均采用环保纸托盘，以减少机舱内塑料的使用量，同时增加菜单分量，让乘客在空中也能享用一顿更为饱足的正餐。
CJ第一制糖与T’way航空近日签署了机上餐食联合开发业务协议（MOU）。在CJ第一制糖B2B事业本部长Park Chungil、T’way航空经营本部长Kim Hyungi等两家公司管理层出席下签署的本次协议中，CJ第一制糖将负责成品冷冻机上餐食的开发，T’way航空则将在按航线划分的菜单销售及营销等方面开展合作。
本部长Park Chungil表示：“在食品和航空领域都具备全球竞争力的两家公司能够建立合作伙伴关系，令人倍感期待”，“今后将通过持续合作推出多样化的定制菜单，让全球各地的顾客都能体验到与众不同的美味”。
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