[国民品牌]每20秒卖出1瓶…有120年历史的正官庄红参精

by Kim Heungsoon

Published 24 Apr.2024 06:50(KST)

首款以红参浓缩液制成
红参有效成分结晶体
适合家庭月与节日送礼的长销款

KGC人参公社的“正官庄红参精”是韩国保健功能食品领域的领军产品。每逢家庭月以及中秋、春节等传统节日和各类纪念日，作为向父母、亲戚、熟人等传递心意的礼品而广受欢迎。

正官庄红参精图片由KGC人参公社提供

正官庄红参精被称为“红参有效成分的结晶”。这是因为在用水蒸气蒸制并干燥人参的过程中生成的皂苷，以及氨基酸、红参多糖、矿物质等多种有效成分得以最优化配置，从而最大限度凸显了红参本身柔和的口感与香气。产品将100%红参浓缩液原封装入容器，富含卓越成分，同时作为所有红参产品配方中的核心原料，被视为发挥“红参领导者”作用的代表产品。

与我国红参历史同轨而行的正官庄红参精，其起源可以追溯到120多年前。1899年，高宗在位第36年，大韩帝国在宫中设立负责红参相关事务的“参政课”，开始以国家层面对红参进行管理。

自此，人们开始摆脱仅以整根人参为主的产品形态，转而关注如何将红参加工得更便于食用。由于红参含水量约为12%，质地较为坚硬，难以保持原形直接服用。

1908年，在京畿道开城地区设立了隶属于参政课的红参蒸泡所，在这里首次诞生了类似如今正官庄红参精这种可长期保存、方便食用的红参浓缩液加工产品。

以参政课为前身的KGC人参公社此后集中研究自数千年前便被称为“神秘名药”的高丽人参功效。通过这些研究，产品陆续获得韩国食品医药品安全处对其“改善免疫力”“缓解疲劳”“改善血液循环”“改善记忆力”“抗氧化作用”等多种功能性的官方认可。

正官庄红参精在口味、成分与大众接受度方面均表现出色，是保健功能食品领域的长期畅销产品。自2007年销售额突破1000亿韩元后持续增长，目前年销售额已跃升至约3000亿韩元。按“平均每20秒售出1瓶”的速度计算，每年销量超过100万瓶，因此还获得了“20秒红参”的昵称。