关上冰箱门也能看食材位置？三星·LG·博世深陷AI家电

by Han Yeju

Published 17 Apr.2024 07:00(KST)

“米兰设计周·EuroCucina 2024”现场直击：AI功能成厨电新标准

#. 把洋葱放进冰箱后，上方中央的人工智能（AI）摄像头会识别食材。安装在外部的 32 英寸触摸屏上会弹出引导新食材的弹窗。通过屏幕确认食材列表后，用户可以设定保管期限。对于临近保质期的食材，即使不打开冰箱门，也能通过提醒功能获知。

16日（当地时间）正式开幕的“米兰设计周·EuroCucina 2024”上，可以一窥应用了三星电子 AI 家电、焕然一新的厨房面貌。搭载大屏显示器的 AI 家电通过“SmartThings”互联，让用户可以在家中任何位置自由控制设备，构建出便捷的厨房环境。LG 电子同样将重点放在通过 AI 家电带来更优质的烹饪体验。博世、惠而浦、海尔等全球家电厂商也展出了顺应 AI 家电趋势的产品，进军欧洲市场。AI 功能在厨房家电品类中正逐步成为新的标杆。

16日（当地时间），在米兰举行的 EuroCucina 2024 展会上，搭载三星电子“AI Vision Inside”技术的“Bespoke AI Family Hub”冰箱。图片由记者韩睿珠提供

三星以“无处不在的屏幕”强调连接生态

在位于米兰 Rho Fiera 的 EuroCucina 展馆内，三星电子设置了仅次于博世、面积达 964 平方米（约 292 坪）的展台，大规模公开了 2024 款 Bespoke AI 和高端嵌入式新品。

当天，三星电子再次强调在家电上搭载大屏显示器、连接并控制家中各类产品的所谓“Screen Everywhere（无处不在的屏幕）”战略。

尤其是通过搭载“AI Vision Inside”技术的“Bespoke AI Family Hub”冰箱，以及配备 7 英寸触摸屏、应用 AI Home 的“Anyplace 电磁炉”，将厨房空间互联起来，再加上洗衣房中的“Bespoke AI Combo”洗烘一体机，实现了在家中任意位置都能轻松操控家电的多设备体验。

当地时间16日，在米兰举行的 EuroCucina 2024 上展出的三星电子“Anyplace 电磁炉”。 [照片=记者 Han Yejoo 提供]

其中，率先在欧洲上市的 Anyplace 电磁炉吸引了众多参观者的目光。该产品采用扁平方形片式线圈设计，上方面板可在没有炉区边界的情况下任意位置进行烹饪，与传统四眼电磁炉相比，烹饪空间可多利用 154%。

本月在欧洲上市的“嵌入式 Wide BMF（上冷藏·下冷冻）冰箱”是进军欧洲嵌入式市场的主力产品。它是三星电子嵌入式冰箱产品线中首款宽体型号，内部容量比现有型号增加 91 升，达到 389 升，反映了意大利消费者对宽体嵌入式产品需求不断上升的趋势。

这些产品通过 SmartThings，在基于实际居家结构生成的三维地图上，可以一目了然地查看各空间设备的位置、状态和能耗情况，并可直接在屏幕上进行开关机等控制。此外，利用 Bixby，用户只需发出语音指令，各类周边设备即可识别并将指令传递给其他设备。年内若将基于大规模语言模型（Large Language Model，LLM）的生成式 AI 引入 Bixby，将能够实现如同与人对话般自然的语音控制。

Samsung Food 同样叠加了 AI 技术，使厨房体验更加丰富。只需一张菜品照片，系统就能识别食材并找到相似菜谱，还可以直接通过 Bespoke AI Family Hub 订购所需食材。

现场的 Samsung Electronics 生活家电（DA）事业部常务 Jung Ji-eun 表示：“本次参展的大多数企业仍以传统方式摆放家电和家具，而三星则突出强调 AI 和连接性，这就是差异所在。”

当地主时间16日，在米兰举办的 EuroCucina 2024 展会上，LG电子展示了应用“Gourmet AI”技术的 Signature Kitchen Suite 24英寸嵌入式烤箱新品。图片由韩睿珠记者提供

LG 电子以搭载 AI 的超高端产品出招

LG 电子同样发布了强化 AI 功能的超高端嵌入式家电“Signature Kitchen Suite”全新产品线。

当天，LG 电子首次公开了“Signature Kitchen Suite Free Zone 电磁炉（36 英寸）”，无论锅具放在电磁炉面板的哪个位置，都能不受炉区限制进行烹饪。该产品的优势在于“沸腾提醒”功能：AI 能够掌握并预测食物的沸腾程度，防止水、汤或酱汁溢出。其通过感应炊具温度，自动调节火力；同时，即使在烹饪过程中移动锅具，系统也能自动识别锅具材质和此前加热强度等信息，凭借自动追踪功能在原有设定基础上继续烹饪。

搭载“Gourmet AI”的 Signature Kitchen Suite 烤箱（24 英寸）新品也首次亮相。烤箱内部的 AI 摄像头会识别食材，推荐 130 多种不同菜谱，并提出最优设置方案。通过 LG ThinQ 应用程序，可以实时查看烹饪过程，还能拍摄视频和照片。

LG 电子相关负责人表示：“在 Signature Kitchen Suite 新产品线中大幅强化与客户产生共鸣的 AI 功能，提供差异化的客户体验，并通过更加细分的产品组合拓宽客户选择空间，从而在欧洲嵌入式市场巩固立足点。”