意大利老藤浓郁风味“신퀀타”…金阳国际要打造国民葡萄酒
联合开发San Marzano与“Cinquant Black”
葡萄酒市场萎缩…以全新明星品牌应对
计划专注打造大众亲和形象
以智利葡萄酒“1865”闻名的葡萄酒进口商金阳国际与意大利酒庄 San Marzano 共同开发的高端葡萄酒“Cinquanta Black Edition(新昆塔黑标版)”即将在韩国国内市场亮相。在近期国内葡萄酒市场低迷的背景下,金阳国际希望通过这款新企划葡萄酒充当“救火投手”,重新唤起消费者对葡萄酒的关注,并在“1865”之后再培育出一款新的“国民葡萄酒”。
据酒类业界26日消息,金阳国际将于下月携手位于意大利普利亚(Puglia)产区的代表性酒庄 San Marzano,推出面向韩国国内市场生产的 Cinquanta Black Edition,并正式开始销售。Cinquanta Black Edition 是在 San Marzano 代表酒款“Collezione Cinquanta(新昆塔珍藏版)”基础上进一步高端化的产品,由金阳国际为将“Cinquanta”打造为进口商代表品牌而亲自策划推出。
San Marzano 起步于1962年,由普利亚地区约19家农户组成的合作社发展而来,目前运营着120公顷(ha)葡萄园,是当地规模最大的酒庄。San Marzano 为纪念成立50周年,于2012年将普利亚代表性本地品种普里米蒂沃(Primitivo)和内格罗阿马罗(Negroamaro)按一半一半比例混酿,酿造出名为“Cinquanta”的葡萄酒。“Cinquanta”在意大利语中意为数字“50”,原本作为纪念酒推出,却在当地获得良好反响,随后转为正式产品上市。
以丰富的果香、柔和的口感和厚重的酒体为特征的 Cinquanta,在韩国国内消费者中也持续获得好评。2021年,新冠肺炎疫情期间“独酌潮流”扎根,Cinquanta 的销售额较前一年大增104%。次年继续增长12%,去年也保持了17%的高增长率。尤其是去年,Cinquanta 在金阳国际进口的全部葡萄酒中,单一品项销售额位居第一。
金阳国际认为,既然 Cinquanta 已被验证为符合韩国消费者口味的葡萄酒,就将通过扩充产品线,把 Cinquanta 与现有代表品牌——智利 San Pedro 酒庄的“1865”并列,培育为另一颗明星品牌。韩国国内葡萄酒市场在疫情期间经历大幅增长,但近期受到威士忌等其他酒类挤压而出现波动。金阳国际同样未能避免去年业绩下滑,因此迫切需要一款既具品质又具大众性的明星品牌来带动销售增长。
金阳国际相关人士表示:“虽然 Cinquanta 仍保持着较高的增长势头,但仅靠单一产品,扩张性存在局限,因此有必要扩充产品阵容。综合考虑目前运营品项中的品牌知名度、销售额、品牌故事、延展性和价格带等因素后,我们得出结论:Cinquanta 是最适合的品牌。”在维持原有品牌认知度的同时,通过高端化,不仅要留住现有 Cinquanta 消费者,还要吸引高端葡萄酒消费者,这是公司的战略。
Cinquanta Black Edition 通过延长陈酿时间和改变陈酿方式,相比现有 Cinquanta 进一步强化了产品实力。首先,在原本陈酿12个月的基础上追加4个月陈酿,使单宁更加柔和。此外,与以往将普里米蒂沃和内格罗阿马罗混合后统一在法国橡木桶中陈酿的 Cinquanta 不同,Cinquanta Black 先将内格罗阿马罗(美国小橡木桶)和普里米蒂沃(法国小橡木桶)分开陈酿,之后再进行最终混酿,以此突出各品种特性,呈现更复杂的风味层次。
为配合 Cinquanta Black 的上市前来韩国的 San Marzano 出口经理 Alex Endrizzi 强调,Cinquanta 使用的是平均树龄在50年以上的“Old Vine(老藤)”葡萄酿造。他表示:“San Marzano 是普利亚地区拥有老藤最多的酒庄。老藤虽然产量较低,但因果实减少,反而带来更高的浓缩度和复杂度,在一定程度上柔化了普里米蒂沃和内格罗阿马罗强劲风味的个性。”他补充说:“即便是同一品种,我们也会根据不同葡萄园、不同年份进行多样化混酿,专注于寻找最佳平衡,这也是比一般普利亚葡萄酒更易饮的重要原因。”
金阳国际计划集中营销资源,使 Cinquanta 成为各类消费者都能轻松享用的葡萄酒。金阳国际相关人士解释称:“我们将围绕‘多样化生活方式’这一关键词,与相关意见领袖和品牌开展合作,打造大众友好的品牌形象,把 Cinquanta 打造成一款在任何场合都能轻松享用的葡萄酒。”Cinquanta Black 年产量为2万至3万瓶,本次首批供货量约为1.2万瓶。目前 Cinquanta 的零售价格在4万韩元区间,Cinquanta Black 预计定价在7万韩元区间。
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