经营普通餐馆的业主、员工等
全罗南道宝城县表示，8日曾在宝城邑行政福利中心举行“2024饮食文化学院开学典礼”，有40余名经营普通餐饮店的业主和从业人员出席。
当天开学典礼以湖南大学外食烹饪学科系主任 Kim Younggyun 的首场讲座拉开序幕，随后开展了为适应新冠肺炎疫情之后变化的社会而进行的经营价值（心态）培育教育，以及通过食物进行沟通的文化交流教育。
“2024饮食文化学院”将至4月8日为止，历时6周，每周一、周二在宝城邑片区和筏桥邑片区共开展10次（20小时）的课程，内容包括：▲顾客与员工管理及优质服务，▲线上宣传营销，▲利用特产的料理实习，▲心灵治愈教育等多种理论与实操培训。
宝城县相关负责人表示：“我们计划提供为营造安全外食环境的卫生用品支持和先进地区参观考察等多种优惠措施，恳请餐饮业经营者积极参与。”
宝城＝亚洲经济湖南采访本部记者 Park Cheonseok hss79@asiae.co.kr
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